"Honey Dijon" kepta vištiena

Į savo repertuarą įdėkite šias yummy keptas vištienos krūtines. Paprastas mišinys sviesto, medaus ir Dijono garstyčių arba aštraus rudojo garstyčių sudaro vištienos glazūrą. Jūs tikriausiai turite visus skonio ingredientus savo sandėlyje!

Džiovintos viščiukų krūtinėlės, kurių sudėtyje yra kaulų, kvepia iki saldaus, sultingo tobulumo ir medaus garstyčių mišinio, kuris yra pilnas skonio. Jei turite laiko, marinuoti viščiukų krūtinę valandą ar dvi prieš kepinimą. Jei norite, virkite viščiuką ant netiesioginio šilumos ant grotelių. Norėdami geriausio skonio, palikite ant odos vištieną.

Stiklo mišinys puikiai tinka ir kiaulienai. Apsvarstykite glaistymą kepta arba kepta kiaulienos kumpiu su medaus garstyčių mišiniu, ar šepkite keletą šonkaulių ar kepta kiaulienos nugarą, prieš tai, kol ji bus uždaryta orkaitėje.

Šis vištiena yra skanus su virta arbata, kepsnine ir kepta bulve . Patiekite paprastus žalius salotus arba pjaustytus pomidorus šone.

Ko jums reikia

• 1/2 puodelio medaus
• 1/3 puodelio Dijon arba aštraus rudos garstyčios
• 3 šaukštai kario miltelių
• 6 šaukštai sviesto, ištirpsta
• 1/8 šaukštelio pipiras
• Brūkšniuotas kiaulienos pipiras
• 4 susmulkintos viščiukų krūtinės pusės, kaulai, pašalinta ar palikta oda

Kaip tai padaryti

1. Šildykite orkaitę iki 375 F
2. Buteliu sumaišykite medų, garstyčių, kario miltelių, sviesto ir pipirų; gerai sumaišykite.
3. Jei reikia, nuimkite riebalų perteklių ir pašalinkite odą.
4. Išdėstykite vištienos krūtines, odą arba mėsingą puse į viršų, lengvai suplakusią kepimo skardą . Kurstykite vištą medaus mišiniu. Uždenkite foliją ir šaldykite valandą ar dvi valandas.
5. Kepkite vištieną, padengtą sandariai su folija, įkaitintoje orkaitėje 45 minutes.

1. Nuimkite foliją ir supjaustykite vištieną su pomidorų sultimis. Tęskite kepimą, atidengtą, 30 minučių ilgiau, valant kas 10-15 minučių.

Patarimai

USDA teigimu, minimali saugi vištienos temperatūra yra 165 F. Naudokite patikimą momentinio skaitymo termometrą, įterptą į keletą vištienos krūtinėlių centrą (neliesdami kaulo).

Mitybos gairės (vienai porcijai)
Kalorijos	1490
Bendras riebalų kiekis	88 g
Sotieji riebalai	30 g
Nesočių riebalų	33 g
Cholesterolis	464 mg
Natris	630 mg
Angliavandeniai	37 g
Maistinė lasteliena	2 g
Baltymas	132 g

(Mitybinė informacija apie mūsų receptus apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma sąmata. Individualūs rezultatai gali skirtis.)