Parmezano sūris ir pomidorai paryškina šią skaniai maltą jautieną ir Italijos dešrelės mėsą.
Patiekite mėsos keptuvę su česnakiniu bulvių koše ir žaliosios pupelės skaniai šeimos vakarienei.
Ko jums reikia
- 1 kg papildomos liesos jautienos
- 1/2 svaro Italijos dešra, pašalinamos lovos, apie 2-3 nuorodos
- 1 didelis
- kiaušinis, šiek tiek sumuštas
- 3/4 puodelio minkštųjų smulkių duonos trupinių
- 1 gali (14,5 uncijos) pjaustytų pomidorų,
- padalintas
- 1/2 smulkiai pjaustytų svogūnų
- 2 gvazdikėliai česnakai, malta
- 1/2 žalios arba raudonos saldžios paprikos, smulkiai pjaustytos
- 1 1/2 šaukštai džiovintų lapų baziliko
- 1 šaukštelis džiovintų lapinių raudonėlių
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- 1/4 šaukštelio malto juodųjų pipirų
- 3/4 puodelio šviežios susmulkintos parmezano sūrio
Kaip tai padaryti
- Švelniai sutepkite 9x5x3 colių keptuvę. Šilumos orkaitė iki 375 F
- Sumaišykite jautiena, dešra, kiaušiniai ir džiūvėsėliai didelėje dubenyje.
- Pjaustyk pomidorus ar pulsą maisto perdirbėjoje.
- Į pusę pomidorų įpilkite mėsos mišinio, taip pat sumaišykite svogūną, česnaką ir papriką. Įdėkite baziliką, raudoną, druską, pipirus ir sūrį. Sumaišykite, kol susimaišys.
- Supilkite mėsos mišinį į keptuvę.
- Kepkite 1 valandą.
- Virkite likusius supjaustytus pomidorus ir kepkite apie 15-20 minučių ilgiau.
- Leiskite poilsiui keletą minučių; perkelti į dubenį ir gabaliuką.
Aptarnauja nuo 4 iki 6.
Tau taip pat gali patikti
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 509 |
| Bendras riebalų kiekis | 26 g |
| Sotieji riebalai | 10 g |
| Nesočių riebalų | 13 g |
| Cholesterolis | 249 mg |
| Natris | 690 mg |
| Angliavandeniai | 25 g |
| Maistinė lasteliena | 3 g |
| Baltymas | 42 g |