Šios kepamos tortiljės traškuotos saldintos su cukrumi ir cinamono paliepais yra saldūs, kad ir vaikai, ir suaugusieji patiks. Jei ieškote lengvų veganų užkandžių idėjų, šiek tiek malonios saldžiosios maistinės medžiagos patiekiamos tik kelias minutes, kad paruoštų ir supakuotų gerai suvynioti foliją. Cinamono tortiljės traškučiai yra puikus maistas vaikams po mokyklos, kartu su šviežia vaisių salsa arba patiekiama Cinco de Mayo vakarėliuose .
Viena didžiausių šio paprasto užkandinio grožio yra ta, kad ji yra visiškai veganas , jei jūs naudojate veganinį margariną, pvz., "Earth Balance", bet, žinoma, jūs taip pat galite naudoti sviestą, jei tai yra tai, ką turite ar norėtumėte. Tačiau tokiuose receptuose, kaip šis, manau, kad jūs pastebėsite, kad vegano margarino skonio iš tiesų yra geriau nei sviestas, patikėkite tai ar ne. (Patarimas: nesvarbu, ar sviestas yra veganas? Tai ne, ir štai kodėl sviestas nėra veganas .
Nesvarbu, ar tu nori, kad jie būtų iškepti ar kepti, ir ar vadini juos "traškučiais" ar "traškučiais", jei turėsite keletą miltų tortiljų, šiek tiek cinamono ir cukraus, jūs esate už saldus meksikietiškai įkvėpto gydymo ! Įkvėpimas iš pradžių kilęs iš tradicinės meksikietiškos keptos tešlos užkandos, populiarios daugelyje Lotynų Amerikos (ir ne tik Meksikos), vadinamų "bunuelos", kurios visiškai nėra pagamintos iš miltų tortilijų, bet turi panašų pikantišką ir cinamono-cukraus skonį.
Valgymas kelyje? Laikykitės savo miltų tortilijų mikrobangų krosnelėje ir sulenkite juos pusiau arba sluoksnyje, kaip quesadilla, arba nulenkite juos iš karto (tiesiog stebėkite slydimo sviestą ar margariną, jei jūs darote!) Mėgaukitės!
Ko jums reikia
- 4 miltų tortilės
- 2 šaukštai veganinis margarinas, ištirpęs
- 1 valgomasis šaukštas cinamonas
- 1 valgomasis šaukštas cukrus
Kaip tai padaryti
- Pirma, pjaustykite miltų tortilijų kaip pica į 6 gabaliukus, kad sukurtumėte "lustai".
- Nuvalykite kiekvieną "lustą" su ištirptu margarinu ir tada pabarstykite cinamonu ir cukrumi.
- Kepkite prie 350 F maždaug dešimčiai minučių arba kol nepasiekiamas norimas traškumas.
- Patiekite su šviežia vaisių salsa arba tiesiog užkandykite juos kaip yra!
Receptų patarimai ir variantai:
- Jei jūs nevalgote veganų, pabandykite šiek tiek medaus sviesto ir cinamono vietoj įprasto sviesto. Tokiu atveju praleiskite papildomą cukrų, nes medus sviestas yra pakankamai saldas.
- Štai kaip kepti šias žetonus, o ne kepti: Išmeskite veganų margariną ir kepkite miltų tortilijas aliejuje, kol traškūs (apie 2 minutes), tada greitai užpilkite cinamonu ir cukrumi. Cinamoną ir cukrų galite įdėti į dubenį arba maišą, o tada švelniai išmeskite, kad dengtumėte tolygiai ir gerai.
- Kitas recepto variantas: vietoj to, kad pjaustytų į lukšto dydžio gabalus, supjaustykite miltų tortilijas į juostas apie 1 colio pločio.
Reikia daugiau veganų užkandžių idėjų? Čia lengviau veganų užkandžiai pabandyti.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 1292 |
| Bendras riebalų kiekis | 36 g |
| Sotieji riebalai | 13 g |
| Nesočių riebalų | 8 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 3,041 mg |
| Angliavandeniai | 206 g |
| Maistinė lasteliena | 15 g |
| Baltymas | 33 g |