Kai ruošiatės maistą, tinkamas rankų plovimo būdas yra būtinas norint užkirsti kelią kryžminiam užterštumui ir apriboti bakterijų, kurios sukelia apsinuodijimą maistui, plitimą.
Bet koks geriausias būdas plauti rankas? Nepakanka paprasčiausiai prilaikyti vandens ant rankų ir vadinti juos švariais. Kad būtumėte saugūs, jums tikrai reikia laiko, kad tai padarytumėte teisingai.
Kas vyksta, prausdamas rankas? Jūs nesate žudyti bakterijų ant rankų.
Tu tik nuplausi. Panašiai, paprastas muilas nesunaikina bakterijų; tai tik atpalaiduoja bakterijas nuo jūsų rankų, kad jas galima nuplauti nutekėjimo metu.
Štai kaip:
- Praskalauti rankas po karščiausi tekančiu vandeniu, kurį galite stovėti - bent 100 ° F.
- Muilas rankas - pageidautina naudojant muilą iš muilo dozatoriaus, bet baro muilas yra gerai. Svarbiausia yra sukurti gerą maistą.
- Nusiplaukite ne mažiau kaip 30 sekundžių, kad įsitikintumėte, kad riešo ir apatinės srities dalys yra minkštos.
- Kadangi jūs galite kasti pirštus į žemės mėsą arba minkymo tešlą, taip pat turėtumėte išvalyti pagal savo nagus. Laikykite nagų šepetėlį rankomis plauti ir naudoti.
- Kruopščiai išplaukite, vėl, mažiausiai 30 sekundžių, bet ilgiau, jei reikia, visiškai nuplaukite muilą.
- Norėdami išjungti maišytuvą, naudokite švarų popierinį rankšluostį. Išmeskite šį rankšluostį ir naudokite naują popierinį rankšluostį kitam žingsniui.
- Išdžiovinkite rankas švariu popieriniu rankšluosčiu, o ne rankšluosčiu ar kita audeklu. Kodėl? Dekoratyvinės drožlės pakabinti ant virtuvės ir viską išvalyti, todėl jie yra ideali priemonė skleisti bakterijas iš vienos virtuvės įrankio ar paviršiaus į kitą - arba ant jūsų naujai nuplaunamų rankų.
Patarimai:
- Išvalius šiukšles ar naudodamiesi bet kokio tipo valymo priemone (arba žodžiu) dažnai, nusiplaukę rankas, naudodamiesi tualetu, prieš ir po neliesdami žalio maisto, po čiaudulio ar kosulio.
- Nenaudokite kitos kūno dalies, tokios kaip viršutinė ar alkūnės dalis, kad išjungtumėte maišytuvą. Jūs tiesiog užteršite alkūnę tokiu būdu. Naudokite švarų popierinį rankšluostį ir išmeskite jį vėliau.
- Venkite, jei įmanoma, šių karšto oro rankų džiovintuvų. Kartais jie gali užkardyti bakterijas, kurios po to susidaro ant jūsų gražių švarių rankų. Negerai.
- Nepamirškite ir drėgnų rankų. Minkštos rankos yra lengviau užterštos nei sausos.
Ko tau reikia:
- Karštas tekantis vanduo.
- Muilas, pageidautina iš muilo dozatoriaus, ir, jei įmanoma, antibakterinis tipas.
- Nagų šepetėlis (arba dantų šepetėlis) nagų valymui.
- Išvalykite popierinius rankšluosčius.