Jei esate kaip ir aš, jums patinka valgyti savo žalumynus bet kokiu būdu, ir jūs mėgstate išbandyti naujus maisto produktus, įskaitant žalumynus! Ne paslaptis, kad lapinės žalios daržovės yra vienas iš sveikiausių maisto produktų pasaulyje ir vienas iš geriausių paprastų superfoodų, kuriuos galite valgyti kiekvieną dieną. Taigi kodėl jūs nenorėtumėte išbandyti daugiau būdų gaminti žalumynus ir ieškoti naujų rūšių žalumynų? Visoje šalies parduotuvių parduotuvėse atsiranda naujos rūšies žalios spalvos populiarumas, apie kurį galbūt jau nežinojote: kale italia.
Kas yra Kale Italia?
"Kale Italia" iš tikrųjų nėra augalas ar žalia rūšis, tai yra trijų skirtingų rūšių žalumynai (kūdikių kruopos, kūdikio arbūzos ir Japonijos mizūno žalumynai) ir radicchio mišinys . "Kale Italia" parduodamas pagal "Earthbound Farm" prekės ženklą "Deep Green Blends" produktų liniją, į kurią įeina keletas kitų žalumynų mišinių, įskaitant kūdikių kopūstą, arugulą, šparagus, garstyčias, tatsoi ir dar daugiau.
Ką "Kale Italia" patinka?
Nors aš paprastai nėra asmeniškai didžiausias Arugula gerbėjas (arba radicchio šiuo klausimu), iš tikrųjų aš iš tikrųjų mėgsta Kale Italia gana šiek tiek. Arugulos pipirinė gumbė yra labai minkšta, nes ji yra minkšta kūdikio arugulė, kalytė taip pat yra kūdikių klevas, todėl ji yra labai kramta ir lengvai kramtyti, o radicchio tiesiog prideda malonią krizę. Žinoma, vienintelis realus būdas išsiaiškinti, ar jums patinka tai, - tai pabandyti.
Pasak "Earthbound Farm", želių mišiniai, tokie kaip "Kale Italia", yra labiau populiarus ir karštas pardavėjas nei paprasti žalumynai, todėl yra tikimybė, kad jei visi kiti patinka, jie taip pat bus.
Ką daryti su Kale Italia?
Vienos salotos, kuriose yra tik kaukė, gali būti šiek tiek daugumos žmonių, bet ką apie Kale Italia? Kadangi "Kale Italia" yra pagamintas iš kūdikių klevo, tai iš tikrųjų yra puikus kaip bet kokios rūšies mišrios žalios salotos. Jis taip pat puikiai tinka žalia kokteilėms ir prideda skonį tik bet kokiam kitam patiekalui, kurį norite paruošti.
Kitaip tariant, šiek tiek švelnesnis, švelnesnis būdas valgyti daugiau žalių !
Aš keletą kartų sukūriau "Kale Italia", kad galėčiau eiti kartu su mano rytine tofu gudrybėmis (tiesiog pridėti šiek tiek česnako ir sautee aliejaus, panašios į šį sauteed mišrių žaliųjų receptą ), ir man taip pat patinka kaip bazė apie bet kokius žaliosios salotos rūšis.
Reikia daugiau idėjų? Nuleiskite saujelėje sriubą ar čilią likus kelioms minutėms iki virimo, pridėkite į makaronų padažus arba pagardinkite Kale Italia ir baziliko pesto, pridėkite į ryžių patiekalus ir bet kokį risotto natūra arba išbandykite žemiau nurodytą "Kale Italia" receptą: