Javiruojantis kiaulienos kumpis razinų salotų padaže - tai labai paprastas būdas pridėti skonį ir drėgmę, kad pasiūlytų grilyje patiekiamus kepsnius .
Ko jums reikia
- 1/2 puodelio razinų salotos
- 4 be kaulo nugarinės kiaulienos gabaliukai (1 colio storio)
Kaip tai padaryti
- Sumaišykite padažas ir kiaulienos gabaliukus į seklią dubenį ir pasukite į sluoksnį. Uždenkite ir šaldykite 30 minučių iki 8 valandų.
- Kai paruošta virti, paruoškite ir iš anksto pašildykite grotelę, pastatydami dviejų lygių ugnį. Pašalinti gabaliukus iš marinato; išmeskite marinatą.
- Kruopas įkaitinkite į karščiausią grilio dalį ir kepkite 1-2 minutes. Kai šratinukai išleidžiami, pasukite juos ir įtrinkite ant antrosios pusės 1-2 minutes.
- Tada perkelkite gabalėlius į grilio aušintuvą. Viršelis ir grilis 4 minutes. Pasukite špagatas ir padengti; Grilis ilgiau 4-6 minutes arba tol, kol mėsos termometras užregistruos nuo 145 iki 150 F
- Nuimkite kepsnius iš grilio, padėkite ant stalo ir uždėkite. Leiskite stovėti 5-10 minučių, tada tarnauti.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 478 |
| Bendras riebalų kiekis | 24 g |
| Sotieji riebalai | 8 g |
| Nesočių riebalų | 10 g |
| Cholesterolis | 171 mg |
| Natris | 121 mg |
| Angliavandeniai | 5 g |
| Maistinė lasteliena | 0 g |
| Baltymas | 55 g |