Kanados sūrio sriuba su daržovėmis

"Velveeta" sūris padaro šią sklandžią sriuba, bet jūs galite pakeisti dalį aštrio Čedaro sūrio. Padažykite sriubą su marinuotomis jalapeno žiedais arba skrudinta raudonųjų pipirų juostelėmis.

Ko jums reikia

• 1/2 puodelio sviesto
• 1 puodelis morkų (supjaustyti 1/8 colių kauliukais)
• 1/2 puodelio salierai (supjaustyti 1/8 colių kauliukais)
• 1/2 puodelio svogūno (kapotos)
• 6 šaukštus miltų
• 3 puodeliai vištienos sultinio
• 3 puodeliai pusvalandį
• 2 svarai velveetinio sūrio (supjaustyti mažais kubeliais)
• 1 šaukštas petražolės (šviežios, kapotos)
• Garnyras: marinuoti Jalapeno griežinėliai arba skrudinti raudonieji paprikų skiltelės

Kaip tai padaryti

1. Supilkite sviestą į rezervuarą arba olandų krosnį per vidutinės ir mažos šilumos. Įmaišykite morkas, svogūnus ir salierus iš karto ir supjaustykite, kol pasiūlysite.
2. Įpilkite miltų ir sumaišykite, kol miltai sumaišomi į sviestą.
3. Kuko, kol mišinys pradeda šviesiai rudą spalvą (šviesa roux).
4. Padidinkite šilumą vidutiniškai aukštai ir truputį pridėkite vištienos sultinį. Tęskite virti ir maišykite su švilpimu, kol susidaro stora bazė.

1. Pridėkite pusę ir pusę, būkite atsargūs, kad neviršytumėte.
2. Įpilkite sūrį, maišydami, kol išsilydys kubeliai. Jei per storas, įpilkite daugiau pusės ar puse pieno.
3. Prieš patalpinimą pridėti petražolių. Pareguliuokite su jalapeno pipirų griežinėliais arba skrudintų raudonųjų paprikų skiltelėmis.

Tau taip pat gali patikti

Žiedinių kopūstų ir sūrio sriuba, lėta viryklė

Čilės sūrio sriuba

Brokolių sūrio sriuba

Paprastas sūrio brokolių sriubos receptas, lėta viryklė

Mitybos gairės (vienai porcijai)
Kalorijos	534
Bendras riebalų kiekis	35 g
Sotieji riebalai	22 g
Nesočių riebalų	7 g
Cholesterolis	110 mg
Natris	2.318 mg
Angliavandeniai	29 g
Maistinė lasteliena	2 g
Baltymas	28 g

(Mitybinė informacija apie mūsų receptus apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma sąmata. Individualūs rezultatai gali skirtis.)