Ledo virimo aparatas daro šią lengvą sriubą ruošimui ir virimui. Tai puiki sriuba, skirta sumuštiniams arba gaivus salotoms.
Padažykite šią sriubą su petražolėmis, gervuogėmis ar paprastu gaiviu aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus . Puikiai tinka ir skrudintos raudonosios pipirinės tyrės arba sumuštas šoninis šaukštas. Aš įtraukiau instrukcijas greito skrudinto raudonųjų pipirų tyrės pagaminti žemiau recepto.
Ko jums reikia
- 1 vidutinė žiedinių kopūstų galvutė (atskirta į florets)
- 1 vidutinė svogūnas (kapotas)
- 1 vidutinė morkų (kapotų)
- 1 šonkaulių salieras (kapotos arba apie 1/4 iki 1/2 puodelio)
- 4 puodeliai vištienos (mažai natrio arba be druskos)
- 1/2 šaukštelio Worcestershire padažu
- 1 puodelis susmulkinto aštrio ar lengvo Čedaro sūrio
- Košerinės druskos brūkšnys ir šviežiai malti pipirai (pagal skonį)
- 2 puodeliai pusvalandyje arba lengvas kremas
- Garnyrai: smulkiai pjaustyti kopūstai arba šviežios kapotos petražolės
- Garnyras: alyvuogių aliejus
Kaip tai padaryti
- Kombinuoti žiedinius kopūstus, svogūnus, morkas, salierus ir vištienos atsargas į lėto viryklės indą.
- Uždenkite ir virkite mažai 6-8 valandas arba kol daržovės labai švelnios.
- Sumaišykite maišytuvą * mažose partijose norimam nuoseklumui. Grąžinkite perdirbtą sriubą į lėtą viryklę ir sumaišykite su kremu arba pusvalandžiu, Worcestershire padažu ir susmulkinto Čedaro sūrio. Į skonį pridėti druskos ir pipirų. Sumaišykite, gerai sumaišykite ir tęskite maistą mažai 15-20 minučių arba kol sriuba bus karšta.
- Kepkite karštą sriubą į dubenis ir supjaustykite porcijas su supjaustytais kopūstais, petražolėmis, alyvuogių aliejaus dribsniu arba, jei norima, skrudinta raudonų pipirų tyrę (žemiau).
Aptarnauja nuo 4 iki 6.
* Imkitės ypatingų atsargumo priemonių, kai apdorojote karštus skysčius maišytuve. Garas ir slėgis gali sukelti sprogimą, jei maišiklis yra per daug pilnas. Venkite sprogimo užpildydami maišytuvą tik vieną trečdalį pilvo ir laikykite sulankstomą virtuvę rankšluosčiu ant dangčio. Pradėkite maišymą mažu greičiu ir šiek tiek pakelkite rankšluostį, kad kai kurie garai galėtų pabėgti. Kai tik pradedama tyrė, padidinkite jėgą.
Neprivaloma skrudinta raudonoji pipirai
- Išleiskite 12 oz. Stiklines skrudintų raudonųjų pipirų ir padėkite juos į maišytuvą ar maisto perdirbėją su 2 šaukštais alyvuogių aliejaus ir 1/2 šaukštelio česnako miltelių. Apdoroti iki tolygiai. Skonis ir, jei reikia, įpilkite druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų. Dėl papildomo karščio į mišinį įpilkite karšto padažo ar kajeņu paprikos. Nuplaukite virš sriubos ir, jei norite, sūkuriu peiliu.
Tau taip pat gali patikti
- Skrudinta žiedinių kopūstų sriuba
- 4-Ingredientų kario skrudintų žiedinių kopūstų
- Gurkšnotų bulvių ir kumpio sriuba su sūriu
- 12 puikių būdų mėgautis žiedinių kopūstų
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 556 |
| Bendras riebalų kiekis | 48 g |
| Sotieji riebalai | 30 g |
| Nesočių riebalų | 11 g |
| Cholesterolis | 130 mg |
| Natris | 695 mg |
| Angliavandeniai | 18 g |
| Maistinė lasteliena | 4 g |
| Baltymas | 18 g |