Pastaraisiais mėnesiais kanango populiarumas labai išaugo. Kangaruo žemėje yra didesnis baltymų ir mažesnis cholesterolio, nei jautiena, ir ji yra labai universalus ir gali būti pakeista jautiena arba elnija daugelyje receptų. Šis " Marx Foods" mandagumo receptas papildo kankalo mėsą ir saldžią turtingumą su išlydytu kamemberu viršuje.
Ko jums reikia
- 1 svaras žemės
- kengūra mėsa
- ¼ puodelio svogūno, supjaustyto supjaustyti
- 3 šaukštus šviežios petražolės, smulkiai pjaustytos
- 1 šaukštą švieži raudonėlio, smulkiai supjaustyto
- ¼ puodelio džiūvėsių
- 1 kiaušinis
- 1 geltonas svogūnas, supjaustytas 4 ¼ "storio skiltelėmis
- Camemberto sūrio paketas, supjaustytas storais pleištais
- 4 šaukštai majonezo
- 1 malto česnako skiltelė
Kaip tai padaryti
- Didelėje dubenyje sumaišykite žemės kengūros mėsą, kiaušinį, duonos trupinius, supjaustytą svogūną, 1 šaukštą kapotų petražolių ir raudonėlio. Įforminkite 4 mėsainius. Sultys su druska ir pipirais.
- Mažame dubenyje sumaišykite majonezą, 2 šaukštus susmulkintų petražolių ir česnako skiltelę.
- Šilumos grilis aukštai. Įdėkite mėsainius ant grotelių. Kadangi mėsa yra tokia liesa (tik 2% riebalų), jie netruks ilgai virti ir, kaip ir dauguma mėsos, nenorės jų per daug virti. Apverskite mėsainius kas 2 minutes, kad užtikrintumėte net kepimą. Priklausomai nuo jų pagaminto storio, mėsainiai bus atliekami per 6-8 minutes.
- Nors mėsainiai ruošiasi virti, griliu vieną pusę svogūnų gabalėlių, kol pasirodys grilio ženklai. Apverskite svogūnų gabaliukus ir viršuje kiekvieną su Camembert gabalu. Skleiskite keletą majonezo ant kiekvienos bandelės. Įdėkite mėsainį ant dugno pusės. Į viršų kiekvieną mėsainį su Camembert-svogūnų gabalėliu, o tada viršuje pusę maišelio.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 242 |
| Bendras riebalų kiekis | 14 g |
| Sotieji riebalai | 4 g |
| Nesočių riebalų | 4 g |
| Cholesterolis | 64 mg |
| Natris | 208 mg |
| Angliavandeniai | 22 g |
| Maistinė lasteliena | 3 g |
| Baltymas | 7 g |