Klausimas: Kas daro meksikietišką maistą autentišką?
Atsakymas:
Meksikietiškas maistas turi labai skirtingą istoriją, pradėtą nuo vietinių gyventojų. Tada ispanai pristatė naujas prieskonius ir maisto produktus, ir galiausiai yra amerikietiškos Meksikos patiekalų versijos.
Kai patiekalas arba receptas vadinamas "gimtoji", tai turėtų sudaryti tik ingredientus, kurie buvo prieinami vietiniams meksikiečiams. Tai apima kukurūzus, pomidorus, ožkas ir žuvis.
Paprastai "autentiškas" patiekalas ar receptas paprastai reiškia tai, kad tradiciškai Meksikoje buvo pagaminti 50 ar daugiau metų. Teigdamas, kad kažkas yra "autentiškas" skonio ar skonio, tiesiog reiškia, kad prieskoniai, naudojami skonio patiekalas, yra autentiški Meksikai.
Žodis "autentiškas" gali būti naudojamas įvairiais būdais, todėl perskaitykite ingredientus ir galėsite geriau suprasti. Daugiau informacijos rasite Meksikos ingredientų ir skonių .