Kai ruošiatės savo mėgstamą receptą, paskutinis dalykas gali būti energijos vartojimo efektyvumas. Tačiau pasirenkant indukcinę viryklę ne tik užtikrinama tikslesnė šilumos, bet ir ilgainiui gali sutaupyti pinigų, nes jūsų virtuvės indai gerina daugumą šilumos, o ne aplink jūsų viryklę. Indukcinė kaitlentė naudoja elektromagnetinį lauką, kad pašildytų indą, paliekant virimo paviršių vėsiai liesti ir nešildant virtuvės.
Net aukščiausios klasės dujos arba elektrinės viryklės negali pateikti to paties reikalavimo.
Indukcinio viryklės efektyvumas
Su indukciniu virimo būdu jūsų indas kaitinamas magnetiniu lauku, o ne dugne, kuris yra ant liepsnos, naudojant dujinę viryklę arba elementą su elektrine virykle. Su indukcine kaitlentė, visa indo dugne iš tikrųjų įkaista, ir nereikia talpinti jūsų indo į degiklį.
Indukcinė virimo technologija iš tiesų yra 60 proc. Efektyvesnė, nei naudojant dujų stovetopą. Su dujų stovetop, daug liepsnos iš tikrųjų šildo aplink indą, o ne ant virtuvės dugno.
Virimo ant indukcinės kaitlentės efektyvumo kategorijoje elektrinė kaitinimo spinta išmeta apie 40 proc. Be to, jūs neturite jaudintis dėl virtuvės šildymo laukdami, kol elektrinis elementas atvės.
Indukcinės kaitlentės sauga
Kadangi indukcinės viryklės arba kaitlentės paviršius nevirsta, jūs ar jūsų smalsus jaunuolis gali paliesti pirštais nesudegus.
Tai taip pat reiškia, kad jei jūs padažu padažu į virimo paviršių, tai nebus dega, todėl lengviau valyti.
Indukcinės kaitlentės greitis
Indukcinės viryklės šildomos greičiau nei dujos arba elektra, taupydamos energiją ir laiką. 12 000 BTU dujų degiklis užtrunka 36 minutes, kad užvirtų 5 galonus vandens, tačiau 1800 vatų indukcinė viryklė arba kaitinimo elementas užvirs tas pačias 5 galonus tik per 22 minutes.
Jei jums įdomu, vatas yra lygus 3,4 BTU, taigi net absoliučiais skaičiais indukcija vis dar sparčiau. Be to, indukcinės viryklės nedelsdamos reaguoja į temperatūros reguliavimą, taigi, kai sumažėja šiluma, iškart pamatysite rezultatus, kaip ir dujų diapazone.
Indukcinio viryklės reikalavimai
Indukcinės viryklės gali būti naudojamos tik su indais , pagamintais iš juodųjų metalų, tokių kaip plienas ar ketaus. Aliuminio indai neveiks, nebus stiklo ar keramikos. Štai paprastas bandymas pamatyti, ar jūsų virtuvės indai yra suderinami : jei magnetas prilimpa prie jo, jis dirbs su indukcine virykle.
Indukcinė virimo įranga
Indukcinės viryklės yra prieinamos stalviršių modeliuose, kurie leidžia gaminti įvairius puodus. Daugumoje vienetų yra saugos funkcijos, kad jie būtų išjungiami, jei visos indos nėra arba jei indas yra tuščias. Kai kurie netgi teikia degiklio žiburius, kurie imituoja degimą, kuris ateina su dujų degikliais. Taip pat yra galimybė išmontuoti vienetus (kurie yra sumontuoti tiesiai į stalviršį) ir įstumti įtaisai (su įmontuota orkaitė).
Iš pradžių galite susidurti su lipdukų smūgiu, tačiau jūs sugrąžinsite energijos taupymo laiką per savo prietaiso tarnavimo laiką.