Į viršų šias grietine supjaustytas bulvines oda su grietine, supjaustytu sūriu ir (arba) supjaustytu virtu šaukštu. Arba pasodinkite juos su naminiais guakamole, salsa ar aštriais pančiais.
Peržiūrėkite žemiau keletą greitų ir paprastų namo įdubų ir keletą puikių papildų.
Ko jums reikia
- 4 didelės kepimo bulvės, sumaišytos
- augalinis aliejus giliai kepimui
- Dramblys druska
- Dresė šviežiai sumalti juodieji pipirai
- Neprivaloma: 1/4 puodelio grietine (sumaišyta su lapais)
- Neprivaloma: 1/2 puodelio susmulkinto Čedaro sūrio (arba mozzarella sūrio)
- Neprivaloma: 2 šaukštai bekonas (virti ir sudaužyti)
Kaip tai padaryti
- Krauklinės bulvės keliose vietose su šakute; kepkite 400 F krosnyje, kol pasieksite maždaug 1 valandą.
- Pašalinkite bulves nuo krosnies, šiek tiek atvėsinkite, o po to jas supjaustykite išilgai pusės. Išrinkite bulves, palikdami odą sveika. Įdėkite bulves į indą, uždenkite ir šaldykite kitą maistą. Perpus nupjaukite odas, kad pagamintumėte keturis gabaliukus vienai bulviai.
- Šildykite alyvą gruzdintuvėje iki 375 °. Į giluminį keptuvę įdėkite maždaug 4-6 bulvių odelių partiją; supilkite į alyvą ir kepkite gruzdintuvą maždaug 2-3 minutes arba tol, kol odos bus rausvos ir traškios. Pakartokite su likusiais bulvių skinais
- Perkelkite bulvines drobes į popieriaus rankšluosčius. Pabarstykite druska ir pipirais. Jei norite, patiekite su grietine ir svogūnėliais arba viršuje su sūriu ir padėkite į broilerį, kad ištirptų.
Variacijos
- Topping Ideas - supjaustytas virtas bekonas, susmulkintas sumuštas kumpis, griežinėliais supjaustyti žalieji svogūnai, sumuštiniai švieži griežinėliai grybai, supjaustytos prieskoninės alyvuogės, supjaustytos raudonos arba saldžiosios svogūnėlės, malta lapuočių paprikos ir įvairios spalvos paprikos.
- "Quick Guacamole" - nulupkite 2 prinokusius avokadus ir supjaustykite juos nedideliu dubeniu. Įpilkite 1/4 puodelio smulkiai pjaustytų svogūnų, 2 šaukštus laimų sulčių, 1/2 šaukštelio česnako miltelių ir druskos bei šviežiai maltų juodųjų pipirų pagal skonį. Kruopščiai sumaišykite ingredientus. Jei reikia, sumaišykite 1 šaukštą šveptos šviežios galvos smeigtuko.
- Sour Cream and Bacon Dip - virkite 6-8 sumuštinius bekonus ir supjaustykite. Viršutiniame dubenyje sumaišykite sumaišytą bekoną su 16 uncijų grietine, 1 puodelį susmulkinto aštrio čedaro sūrio, 1/2 puodelio smulkiai supjaustytų žalią svogūnėlių, 1 arbatinį šaukštelį česnako miltelių ir druskos pagal skonį. Kruopščiai sumaišykite.
- Ranch-Style Dip - 1 vnt. (1 uncija) Ranch padažu mišinys su 8 uncijos grietine, 1/2 arbatinis šaukštelis čili miltelių, 1/2 šaukšto česnako miltelių ir apie 1/4 arbatinis šaukštelis iš Cayenne paprikos arba chipotle pipirų milteliai. Gerai sumaišykite ir sekite druska ir pipirais pagal skonį.
Tau taip pat gali patikti