Jei ieškote sveikų ir skanių citrinų imbierų kepti vištienos, tai šis receptas tau. Šios vištienos krūtinėlės puikiai tinka žaliosioms salotoms arba apsiaustai.
Ko jums reikia
- 4-6 vištienos krūtys be odos ir be kaulų
- 1/3 puodelio / 80 ml
- citrinos sulčių
- 2 šaukštai / 30 ml
- alyvuogių aliejus
- 1-2 gvazdikėlių česnakai, malta
- 2 arbatinius šaukštelius / 10 ml tarkuotą imbierą
- 1 šaukštas / 15 ml šviežios lapinės petražolės, kapotos
- 1 1/2 / 7.5 mL šaukštelių medaus
- 1 arbatinė šaukštelis / 5 ml
- švieži čiobreliai
- 1/2 šaukštelio / 2,5 ml jūros druskos
- 1/2 šaukštelio / 2,5 ml juodųjų pipirų
Kaip tai padaryti
- Įdėkite vištienos krūtines į didelį išimamą plastikinį maišelį.
- Sumaišykite likusius ingredientus ir supilkite vištieną.
- Uždėkite maišelį ir leiskite marinuoti 30 minučių iki 1 valandos šaldytuve.
- Įkaitinkite grilį vidutinei ugniai.
- Pašalinkite viščiuką iš maišelio ir rezervuok marinatą.
- Kukurūzai įpilkite į šiek tiek alyvuotą grilio grotelę ir šepečiu su marinatu 2-3 kartus per pirmąją pusę valymo laiko.
- Kuko vištiena 20 minučių arba kol temperatūra pasieks 165 F (75 C) centre (arba storiausioje) krūtinės dalyje.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 1274 |
| Bendras riebalų kiekis | 75 g |
| Sotieji riebalai | 20 g |
| Nesočių riebalų | 31 g |
| Cholesterolis | 418 mg |
| Natris | 596 mg |
| Angliavandeniai | 10 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 133 g |