Tai puikus šališkas kukuliai, virti keptuvėje ar lėtai viryklėje. Paskubomis? Į supakuotą padažą įpilkite užšaldytos jautienos ir kalakutienos mėsos su lengvu padažu ir virkite aukštomis maždaug 2 valandomis, kol kruopščiai kruopšta kukuliai ir padažas. Slinkite žemyn, kad pamatytumėte daugiau mėsos receptų.
Ko jums reikia
- Dėl mėsos kriauklių:
- 2 svarai jautienos (chuck arba 85%)
- 1/2 puodelio duonos trupinius
- 1 1/2 šaukštelių Worcestershire padaže
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1/4 šaukštelio pipirų
- 1 mažas svogūnas (maltas)
- 1/2 šaukštelio čili miltelių
- 1/4 šaukštelio česnako miltelių
- 3 kiaušiniai
- Dėl padažo:
- 2 puodeliai kečupas
- 1/4 puodelio Worcestershire padažas
- 1 stiklinė apelsino marmeladas (10-12 uncijų)
- dash kayenne (daugiau ar mažiau pagal skonį)
- 1 šaukštelis čili milteliai
Kaip tai padaryti
- Kombinuoti padažo ingredientus lėtai viryklėje; uždengti ir virti ant aukšto ruošiant kukulius.
- Sujunkite mėsos patiekalus ir sumaišykite iki gerai sumaišytų.
- Paruoškite į 1-1 / 2 colių kukulius.
- Iškaitinkite didelę keptuvę vidutiniu ir dideliu šilumos kiekiu. Pridėti kukulius; ruda iš visų pusių. Jums gali tekti tai padaryti partijomis.
- Sumaišykite pagardintas kukulius 325 ° orkaitėje ir kepkite 30-40 minučių arba kol kepama (jei keptuvė nėra krosnies, perkelkite į kepimo indą). Maltąja jautiena reikėtų kepti ne mažiau kaip 160 °.
- Perkelkite kiaušinius į lėtą viryklę su išpjova šaukštu. Uždenkite ir sumažinkite 2-4 valandas.
- Patiekite karštais kaip užkandis ar ryžiai pagrindiniam patiekalui.
Daugiau receptų
Turkija Makaronai
Spanguolių kokteilis mėsos kukuliai
Saldžios ir sour mėsos lazdelės
Vištienos mėsos kiaušiniai
Lėtai viryklė užkandžiai
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 314 |
| Bendras riebalų kiekis | 10 g |
| Sotieji riebalai | 4 g |
| Nesočių riebalų | 4 g |
| Cholesterolis | 119 mg |
| Natris | 568 mg |
| Angliavandeniai | 32 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 24 g |