10 puikių būdų išsaugoti braškes

Iš paprasto braškių džemo (visada mėgstamiausio) į braškių rabarbarų kompotą geriausiais būdais, kaip šaldyti ir dehidruoti šį nuostabų vaisių, čia yra mano mėgstamiausių receptų ir metodų, skirtų braškėms išsaugoti.

Turėkite omenyje, kad kuo daugiau skonių šviežių braškių, nuo kurių pradedate, - tuo daugiau skanių bus jūsų galutiniai produktai. Dėl labiausiai puikių rezultatų naudokite vietoje auginamas braškes, kai jie yra piko sezono metu jūsų rajone (tai yra pavasaris vasaros pradžioje daugelyje vietų).

Sušaldytos braškės gali būti naudojamos norint pagaminti bet kokius iš čia išvardytų receptų, patiekalų ar konservų. Bet vėl, jūs gausite labiausiai kvapnus rezultatus, jei naudosite sezoną, vietines braškes, kurias užšaldėte.

• 01 iš 10

  Geriausias būdas sušaldyti braškes

  Greta namų braškių džemo , braškių užšaldymas yra geriausias būdas išlaikyti savo skonį ir sulčių. Galite naudoti sušaldytas braškes, kad gautumėte bet kokį uogienės receptą, kuris reikalauja šviežių vaisių!

  Šios instrukcijos užtikrina, kad uogos nesumuštų, bet liktų laisvos, kad būtų galima lengvai išgauti tik tą kiekį, kurį norite ...

• 02 iš 10

  Mažai cukraus braškių uogienė

  Tai lengvas receptas braškių uogienei, naudojantis mažiau nei pusę cukraus, reikalaujamo tradiciniuose receptuose. Rezultatas - tai sveikesnio gydymo būdas, turintis visą natūralų vaisių skonį ir spalvą.

  Recepte reikalaujama mažo metoksilo pektino (pagaminti iš citrusinių žievelių) ir kalcio miltelių, kurie tiekiami iš prekių ženklų, tokių kaip Pomona Universal Pectin . Mažo metoksilo pektino ir kalcio derinys leidžia gauti gerą gelį, net jei sunaudojama mažai cukraus ar jo nėra ...

• 03 iš 10

  Braškinis Jam su naminiu pektinu

  Šis braškių uogienių receptas naudoja nakties maceravimą (mirkymo laiką) ir naminį pektiną, kad cukraus kiekis būtų vidutiniškas ir maistas būtų mažesnis. Rezultatas yra ryškiai spalvotas ir skoningas uogiene, kuris gerbia vaisių, pagamintas iš ...

• 04 iš 10

  Kaip sausuosius braškės sausintuve

  Džiovintos braškės yra fantastiškos grūduose, kaip traškūs užkandžiai arba džiovintų vaisių ir riešutų mišinio takas. Braškės išlaikyti savo spalvą, kai jos yra dehidratuojamos be rūgštinio tirpalo pirminio apdorojimo (skirtingai nuo obuolių, kriaušių ir daugelio kitų vaisių) ...

• 05 iš 10

  Braškių rabarbarų komposto receptai

  Braškės ir rožinis rabarbaras yra klasikinis poravimas, iš dalies dėl to, kad jie tuo pačiu metu yra sezono metu, taip pat todėl, kad jų skoniai puikiai papildo vienas kitą. Rebarbo dvasingumas šviesina braškės saldumą, ir abu atneša jų puikų spalvą, kad išsaugotų ...

• 06 iš 10

  Braškių-raudonųjų serbentų konservai

  Rubino raudona, tiek pyragaus, tiek saldaus, tai išsaugo poras braškių ir raudonųjų serbentų puikiai. Abu vaisiai yra sezono metu tuo pačiu metu. Braškės yra mažai pektino, tačiau korinti, daug natūralaus pektino, kompensuoja tai ...

• 07 iš 10

  Braškių šaldytuvo uogienė

  Šis lengvas receptas nereikalauja papildomo pektino. Šaldytuvas palaikys mažiausiai dvi savaites, galite jį užšaldyti arba ilgiau laikyti.

• 08 iš 10

  Paprastas braškių padažas receptas

  Tai šiek tiek, bet ne per daug saldus padažas yra fantastinis vietoj sirupo ant blynų. Jis gerai užsikrauna.

• 09 iš 10

  Pietų stiliaus braškių konservai

  Su trimis ingredientais (braškėmis, citrinų sultimis ir cukrumi) šis derliaus receptas yra klasikinis gydymas.

• 10 iš 10

  Braškių vynas

  Naminis braškių vynas yra patiekalas, kurį didžioji dalis jūsų svečių anksčiau negėrė. Jums reikės laukti metų, kol vynas bus pasirengęs gerti, bet pasitikėk manimi, verta laukti!