Šie skanūs maži skvošo kruopai puikiai užkandžia. Patiekite juos lašinamuoju keptuvu, pavyzdžiui, sriracha arba chipotle majonezu , racionu padažu ar salsu.
Ko jums reikia
- 3/4 svaras geltona skvošas (apie 2 vidutinės, kubos)
- 1 kiaušinis, sumuštas
- 1/3 puodelio universalios miltų
- 1/3 puodelio kukurūzų miltų
- 1 arbatinis šaukštelis kepimo milteliai
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1 vidutinė svogūnas (tarkuotas)
- Aliejus (kepimui)
Kaip tai padaryti
- Pridėti skvošą į puodą ir padengti sūdytu vandeniu. Kuko, padengta, nuo 10 iki 15 minučių arba iki pasiūlymo.
- Išmeskite ir sumaišykite pakankamai skvošo, kad pagamintumėte 1 puodelį. Sudėkite skvošą ir kiaušinį ir gerai sumaišykite.
- Sumaišykite miltus, kukurūzų miltus, kepimo miltelius ir druską, gerai sumaišykite. Įpilkite moliūgų mišinį ir svogūnus, maišykite, kol sumaišoma.
- Drop skvošas mišinys lygiu šaukštas į karštą aliejų. Kuko iki aukso rudos, vieną kartą sukdami.
Padaro maždaug 2 dešimtis.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 127 |
| Bendras riebalų kiekis | 3 g |
| Sotieji riebalai | 1 g |
| Nesočių riebalų | 2 g |
| Cholesterolis | 35 mg |
| Natris | 334 mg |
| Angliavandeniai | 21 g |
| Maistinė lasteliena | 3 g |
| Baltymas | 4 g |