Kepta Tarragon vištienos krūtinėlė

Šis garnyras, tarragano vištienos puodelis puikiai tinka bulvėms su griliu arba daržovių kebabais. Tai paprasta, greita ir pilna šviežių skonių.

Ko jums reikia

• 4-6 viščiukų krūtinės puselės, be kaulų ir be odos
• 1/4 puodelio / 60 ml
• alyvuogių aliejus
• 1/4 puodelio / 60 ml baltojo vyno
• 1/4 puodelio / 60 ml šviežių citrinų sulčių
• 1 nedidelis česnakų smulkiai pjaustytas
• 1 šaukštas / 15 ml švieži
• Eragono lapai smulkiai pjaustomi
• 1 gvazdikėlių česnakai, malta
• 1 arbatinis šaukštelis / 5 ml jūros druskos
• 1/2 šaukštelio / 2,5 ml baltųjų pipirų

Kaip tai padaryti

1. Vietoj vištienos grąžinamame plastikiniame maišelyje (arba, jei pageidaujama, seklių stiklinių indų). Sumaišykite likusius ingredientus ir supilkite vištieną. Uždėkite maišelį ir leiskite marinuoti šaldytuve 1-2 valandas.
2. Įkaitinkite grilį vidutinio ir aukšto šilumos. Pašalinkite vištieną nuo indo ir išmeskite marinatą. Vieta vištienos šiek tiek alyvuotoje grilio lentynoje ir virkite 7 minutes vienoje pusėje arba kol vidinė temperatūra vištienos krūtinėje (storiausioje dalyje) pasiekia 165 laipsnių.

1. Kai virti, nuimkite vištieną nuo karščio ir naudokite savo mėgstamas puses. Jei naudojate salotose, vištienos krūtines palaukite nuo 10 iki 15 minučių ir laikykite sandariai uždarytą indą 3-4 dienas po virimo.

Mitybos gairės (vienai porcijai)
Kalorijos	922
Bendras riebalų kiekis	56 g
Sotieji riebalai	14 g
Nesočių riebalų	25 g
Cholesterolis	279 mg
Natris	657 mg
Angliavandeniai	9 g
Maistinė lasteliena	1 g
Baltymas	89 g

(Mitybinė informacija apie mūsų receptus apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma sąmata. Individualūs rezultatai gali skirtis.)