Ši naminė ir jaudinanti sriuba yra taip lengva ir labai skanu. Vištienos, daržovių ir ryžių derinys yra maistingas ir gražus. Kadangi jis visą dieną gamina jūsų indą , jis negali būti paprastesnis.
Šis receptas skirtas daugybei skonio, tiek vištienos, tiek daržovių sultinio. Jei pageidaujate, vietoj krūtų galite naudoti be kaulų be odos viščiukų šlaunų. Tai papildys sriuba daugiau skonio.
Ilgos grūdų ryžiai yra labai svarbūs šio sriubos sėkmei. Nenaudokite trumpųjų ryžių arba trumposios grūdų ryžių, nes jie neveiks. Galėtumėte naudoti basmati ryžius, kurie prideda gražų skonį ir tekstūrą arba naudoja rudieji ryžiai.
Pagalvokite apie tai, kaip pridėti daržovių į šį receptą. Kai kurie griežinėliai arba kapotų paprikos, žaliosios pupelės, kapotos cukinijos arba supjaustytos geltonos vasaros skvošas būtų tikrai geros. Arba sumaišykite kai kūdikių žirnelius prieš tai, kol sriuba bus paruošta.
Puikus dalykas apie sriubas yra tas, kad jį lengva eksperimentuoti ir pakeisti. Tiesiog įsitikinkite, kad lėta viryklė užpildyta tik nuo 1/2 iki 3/4, kad būtų pasiekti geriausi rezultatai. Jūs nenorite, kad sriuba degtų ar perkrautų prietaisą. Galų gale liekamoje viryklėje nėra garų, o šie maisto produktai skysti, kai jie gamina.
Ryžiai padės suplakti šią sriuba, bet jei norite, kad tai būtų daugiau kaip troškinys, galite įdėti kukurūzų krakmolo ir vandens srutą. Gerai apie 2 šaukštus kukurūzų krakmolo iki 1/3 puodelio vandens. Gerai sumaišykite, įpilkite į lėtą viryklę, sumaišykite ir uždenkite. Leiskite virti aukštoje 10-20 minučių arba kol supjaustos.
Patiekite šią švelnią ir šiltesnę sriuba su žaliuoju avokado ir vynuogių arba vyšnių pomidorų, keletą keptų česnako duonos ir stiklo baltojo vyno. Dėl deserto kai kurie pyragaičiai ar šokolado slapukai būtų tobulas.
Ko jums reikia
- 1 svaras be kaulų, be odos vištienos krūtinėlės, supjaustytos 1 "gabalais
- 3 (14 uncijos) skardinės, paruoštos vištienos sultinui
- 1 (14 uncijos) gali paruošti daržovių sultinį
- 1 svogūnas, kapotas
- 3 gvazdikėlių česnakai, malta
- 3 morkos, supjaustytos
- 2 stiebai salierai, kapotų
- 1 (8-uncija) pakuotė supjaustyti šviežiais grybais
- 1/2 puodelio ilgagrūdžių ryžių
- 1 šaukštelis džiovintas
- baziliko lapai
- 1/2 šaukštelio džiovintos čiobrelių lapų
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1/8 šaukštelio baltųjų pipirų
Kaip tai padaryti
- Purškite 4-5 kvarcinį lėtą viryklę su nonstick virimo purkštuvu.
- Sudėkite vištienos, vištienos sultinio, daržovių sultinio, svogūnų, česnako, morkų, salierų, grybų, ryžių, baziliko, čiobrelių, druskos ir pipirų.
- Uždenkite indą ir kepkite mažai ugnyje 6-8 valandas arba kol vištiena kruopščiai virinama iki 165 F mėsos termometru, o daržovės ir ryžiai yra švelnūs. Išmaišykite sriuba ir nedelsdami.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 252 |
| Bendras riebalų kiekis | 8 g |
| Sotieji riebalai | 2 g |
| Nesočių riebalų | 3 g |
| Cholesterolis | 47 mg |
| Natris | 745 mg |
| Angliavandeniai | 24 g |
| Maistinė lasteliena | 3 g |
| Baltymas | 21 g |