Nesvarbu, ar esate griežtas vegetaras ar tiesiog ieškote daugiau mėsos patiekalų alternatyvų, šis buivolų tofu "karšto sparnų" receptas tikrai gali tapti nauju mėgstamu.
Jūs oficialiai perspėta: šie buivolų tofu sparnai yra skaniai įpročiai, todėl nenorite jų sunaikinti! Šie vegetariški ir veganiniai "sparneliai" su buivolų padažu supakuoti į visus tradicinių karštų sparnų be mėsos skonį.
Jei esate vegetaras ir praleidote sparnus, arba, jei tiesiog norite mėgautis šiluma iš prieskonių be visų riebalų ir tradicinių vištienos sparnų cholesterolio, ši tofu versija tenkins jūsų troškimą. Karštos spurgos padažas paprastai apima karštą padažą, sviestą, actą, Voskesteršyro padažą, kajenų papriką, česnako miltelius ir druską. Šiame recepte vietoj sviesto tiesiog pakeiskite veganinį margariną , kad pasiektumėte tą patį skanų, glazūruotą padažą, kuris tinka tradiciniams sparnams.
Nesijaudinkite deginti skonio pumpurą; tiesiog atkreipkite dėmesį, kad visi nesiruošia tai padaryti, nesuteikiant jums galimybės gauti įkandimo. Iš tiesų galbūt norėsite eiti į priekį ir sudaryti dvigubą partiją, kad galėtumėte pasidalyti. Arba galbūt nieko nedalyvaukite!
Jei norite, greitai pasiimkite veganų rančišką padažą, kad panardintumėte savo sparnus!
Ko jums reikia
- 1 16 uncijų blokinis tofu, gerai presuotas
- 1/4 puodelio kukurūzų krakmolo
- 1/2 šaukštai. česnako druska
- 1/2 šaukštai. garstyčių milteliai
- 1/4 šaukštai. Juodasis pipiras
- 1 2 šaukštai. aliejus kepimui
- 1/4 puodelio vegano margarino arba
- vegano sviesto pakaitalas
- 1/3 puodelio karšto sparnaus padažo arba bet kokio tipo karšto padažu, kurį patinka
Kaip tai padaryti
- Kai jūsų tofu bus gerai prispaustas (žr .: Kaip paspausti tofu, kad sužinotumėte, kaip paspausti tofu, kad jis tinkamai sugertų visus padažo skonius), galite jį supjaustyti į ploną "piršto" formą, plokštes, kubus arba kokia forma jums labiausiai patinka.
- Seklios keptuvės arba užtrauktuko užtrauktuku plastikinis maišelis sujungti kukurūzų krakmolą, česnako druską, garstyčių miltelius ir juodųjų pipirų. Atsargiai pridėkite tofu, švelniai supilkite, kad įsitikintumėte, jog visos tofu pusės yra gerai padengtos kukurūzų krakmolo mišiniu.
- Alyvą šildykite sausame indelyje arba keptuvėje ant vidutinio karščio, naudodami nelipnius indelius, jei turite, kad sumažintumėte reikalingos alyvos kiekį. Iš visų pusių įpilkite tofu ir kepsnys, kol ji bus tik šiek tiek auksinės rudos spalvos. Kai tofu virti, pašalinkite jį iš keptuvės ir nuneškite jį.
- Naudodami tą pačią keptuvę (arba kitą variantą, savo pasirinkimą), karščiokite veganų margariną arba sviesto pakaitalą labai mažu šilumos kiekiu. Kai jis ištirps, pridėkite į sparnų padažą, sumaišykite, kol gerai sumaišysite. Įpilkite paruošto tofu, švelniai pasukdami, kad gerai paduotumėte sparnų padažų mišiniu.
- Kai tik jis visiškai pašildomas, galite iš tofu išjungti šildytuvo kaitintuvą ir jį šildyti.
- Jei norite, pasimėgaukite veganų rančais . Mėgautis!
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 276 |
| Bendras riebalų kiekis | 18 g |
| Sotieji riebalai | 3 g |
| Nesočių riebalų | 5 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 811 mg |
| Angliavandeniai | 15 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 17 g |