Ryklių pilas, kuris yra kepamas orkaitėje, yra labai lengvas. Prieš pridėdami ryžių , jei norite, papildomai supjaustykite riešutais, sumaišykite svogūną ir česnaką aliejuje. Kai kurie supjaustyti žolės arba tarkuoto parmezano sūris skaniai sumaišomi į gatavą patiekalą. Galite pagaminti šį receptą su ilgagrūdžiais rudais ryžiais, jei norite - tiesiog kepkite ilgiau, kol ryžiai bus švelnūs.
Tai puikus receptas, patiekiamas su skrudinta vištiena, mėsmaliu arba kepsniniu kepsniu. Kai turėsite išlaikyti proporcijas, tai labai paprasta.
Man patinka pridėti šiek tiek atšildytų šaldytų kūdikių žirnių į šį receptą po to, kai jis išeina iš orkaitės, arba pridėti šiek tiek kapotų šparuotų šparagų arba žaliųjų pupelių kartu su tam tikru tarkuoto bet kurio tipo sūriu . Kai kurie kepinti pušies riešutai ar pjaustytų pekano dribsniai pridėti keletą nuostabių grietinėlių arba pridėti tarkuotą citrinų ar apelsinų žievelę daugiau skonio.
Ko jums reikia
- 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
- 1 puodelis nevirtos ilgagrūdžių baltųjų ryžių
- 2 puodeliai šildomos vištienos ar sultinio
- 1/2 šaukštelio druskos
- žiupsnelis baltasis pipiras
Kaip tai padaryti
Įkaitinkite orkaitę iki 375 ° F. Šaltą alyvą šildykite ant vidutinio aukšto šilumos krosnyje ar keptuvėje.
Įdėkite ryžius, sumaišykite, kad padengtumėte aliejumi, ir šildykite ryžius, kol šiek tiek pailsės dvi ar tris minutes. Įpilkite karštos vištienos, druskos ir pipirų, virkite, dangtelėkite ir padėkite orkaitėje.
Kepkite pilį, kol visas skystis absorbuojamas, apie 20-25 minutes. Išimkite iš orkaitės, išminkite šakute ir padėkite.
Dėl rudųjų ryžių išlaikykite visas proporcijas. Kepkite 50-60 minučių arba kol ryžiai bus subtilūs.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 143 |
| Bendras riebalų kiekis | 3 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 2 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 240 mg |
| Angliavandeniai | 26 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 3 g |