Puikiai skonio gėrimas saldiklis, šis cukraus sirupas turi tikru vanilinių pupelių skonį. Šis naminis vanilės sirupas gali būti pridėtas prie daugelio kokteilių, įskaitant " Woodford Reserve" šampano kokteilį ir "Spice Trade" .
Patarimas: naudokite jį kaip saldiklį ryto kava ar popietės arbata.
Vienas dalykas, apie kurį jūs pastebėsite apie šį sirupo receptą, palyginti su daugeliu kitų, yra tai, kad jis naudoja 2 dalis cukraus tik 1 daliai vandens. Manau, kad tai yra geriau su vaniliu, nes jis sukuria turtingesnį sirupą, kuris iš tikrųjų leidžia skoniui spindėti.
Jei norite pridėti papildomų prieskonių, pabandykite paprasto vaniolo-imbiero sirupo .
Ko jums reikia
- 2 puodeliai cukraus
- 1 puodelis vandens
- 1
- vanilės pupelė
Kaip tai padaryti
- Padėkite cukrų ir vandenį į keptuvę.
- Maišykite nuolat, kol visas cukrus ištirps.
- Sumažinkite šilumą, dangą ir virkite 15 minučių.
- Pašalinti iš karščio.
- Supjaustykite vanilės pupeles išilgai ir įdėkite į karščiui atsparią stiklainį ar buteliuką.
- Įpilkite karšto sirupo ant vanilės pupelių, padengkite ir palikite stovėti 8-10 valandų.
- Išimkite pupą, buteliuką ir laikykite šaldytuve.
Šis receptas gamina 1 puodelį paprasto sirupo ir gali būti laikomas šaldytuve iki 1-2 savaičių.
Jūs galite lengvai padidinti šį receptą, norėdami pagaminti didesnę partiją.
Daugiau patarimų dėl vanilinio paprastojo sirupo pagaminimo
Priklausomai nuo parduotuvės, vanilės pupelės gali būti brangu, todėl paprastai naudoju tik vieną pupelę sirupo partijai. Jei surasite gerą pasiūlymą, galėsite naudoti dvi pupeles, tačiau ilgas infuzijos laikas sukurs labai kvapų sirupą su tik vienu pupeliu.
Vienoje pupelėje taip pat galima naudoti paprastesnį sirupą toje pačioje partijoje. Man pavyko padaryti 3 puodelius sirupo (3 puodeliai vandens, 6 puodeliai cukraus) su vienu pupeliu.
Pirkite Premium Madagaskaro vanilės pupeles Amazon.com
Vanilės ekstraktas Pavaduojantis narys
Aš sėkmingai padariau vanilės paprastą sirupą, naudodamas vanilės ekstraktą, kai buvau be sveikų pupelių. Tai žymiai lengviau, ypač jei jūsų iškeptiems produktams yra ekstraktas.
Skonis yra panašus, bet ne visai toks pats arba intensyvus, kaip ir su tikru pupu. Daugelyje kokteilių tai yra sąžiningas darbas ir yra žymiai pigesnis.
Viskas, ką jums reikia padaryti, yra pridėti 1 arbatinį šaukštelį vanilės ekstrakto prie aukščiau esančio cukraus ir vandens mišinio. Ilgas mirkymo laikas nėra būtinas, o sirupas bus paruoštas naudoti, kai tik jis bus atvėsęs.
Taip pat galėtumėte išbandyti šiuos sirupus:
10 kokteilių išbandyti šį vanilės sirupą
Nėra daug kokteilių receptų, kurie konkrečiai reikalauja vanilinio paprastojo sirupo. Tai nereiškia, kad baras nėra naudingas ingredientas.
Aš rekomenduoju jį naudoti gėrimuose, kuriuose naudojamas paprastas paprastas sirupas, kur, jūsų manymu, vanilė būtų puikus priedas .
Puikus dalykas apie vanilę yra tai, kad jis labai skaidrus ir turi platų porų kiekį.
Štai keletas patarimų, kaip pradėti jums ...
- "Cafe Brasileiro" - karšto kavos kokteilis su cachaca, šokolado likeriu ir vaniliniu kremu.
- "Champagne Bowler" - šviežios braškės su konjaku ir putojančiu vynu klasikiniame gėrimui.
- Vyšnių linija - Benediktinas ir vyšnios degtinės sujungiasi į paprastą, puikų kokteilį.
- "Crème Brûlée Martini" - vanilės degtinė su dekadento martini kremo anglais.
- Akių saldainiai - džinsai, vyšniažuvės ir imbiero ir mėtos užuominą.
- Žalioji limonadai - kivi, limeedas ir limonadai, sumaišomi įdomiai mocktail.
- Nutty Martini - populiarus kokteilis su degtinėmis ir lazdyno riešutais.
- Moliūgų Punch - kriaušių degtinė, du kvapnūs likeriai ir moliūgų sviestas suteikia rudenį malonumą.
- Sūrus Caramel Rocky Road - viliojanti deserto kokteilis su karamelės degtinėmis.
- Arbūzas Cosmo - paprastas ir vaisinis vodka martini jums patiks vasarą.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 139 |
| Bendras riebalų kiekis | 0 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 0 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 2 mg |
| Angliavandeniai | 33 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 3 g |