Jūs niekada negali turėti per daug receptų vištienos sparneliuose! Kitą kartą, kai susirinksite, išmėginkite šią Tailando įkvėptą receptą. Aš garantuojau, kad jūsų svečiai jį mylės.
Ko jums reikia
- 4-5 svarai / 1,8-2,2 kg vištienos sparneliai
- 1/4 puodelio / 120 ml austrių padažo
- 1/4 puodelio / 120 ml sauso raudono vyno
- 1/4 puodelio / 120 ml medaus
- 4-5 žalias svogūnas, smulkiai pjaustytas
- 4 gvazdikėliai česnakai malta
- 2 šaukštai / 30 ml čili padažas
- 2 šaukštai / 30 ml šviežios cilindro, kapotos
- 2 žalieji svogūnai, kapoti
- 1 šaukštas / 15 ml
- citrinos sulčių
- 2 arbatiniai šaukšteliai / 10 ml sojos padažas
Kaip tai padaryti
- Iškirpti sparnus į dvi dalis ir pašalinti sparno antgalius.
- Įdėkite viščiuką į išimamą plastikinį maišelį.
- Sumaišykite likusias sudedamąsias dalis ir supilkite mišinius per sparnus. Pakelkite gerai, gerai uždėkite, uždėkite maišelį ir įdėkite į šaldytuvą 1-3 valandas.
- Įkaitinkite grilį vidutinei ugniai. Pašalinkite sparnus iš krepšio ir rezervuok marinatą. Padėkite sparnus ant grotelių ir gurkšnokite marinatą. Kepkite 20 minučių, pasukite ir vėl padėkite su marinatu. Leiskite virti dar 20 - 30 minučių. Išmeskite likusį marinatą .
- Kai sultys prasiskverbia ir mėsa pasiekia vidinę 165 laipsnių temperatūrą, pašalinkite iš karščio, supjaustykite pjaustytu žaliu svogūnu ir patiekite.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 581 |
| Bendras riebalų kiekis | 30 g |
| Sotieji riebalai | 8 g |
| Nesočių riebalų | 12 g |
| Cholesterolis | 190 mg |
| Natris | 826 mg |
| Angliavandeniai | 11 g |
| Maistinė lasteliena | 0 g |
| Baltymas | 61 g |