Šis kiaulienos patiekalas yra bulvių ir morkų. Kiauliena ir daržovės yra sluoksniuotos "Crock-Pot" ir lėtai virti iki tobulumo.
Ko jums reikia
- 2 svarai be kaulo kiaulienos pečių (kubo)
- 1/4 puodelio universaliosios miltų
- 1 šaukštas druskos
- 1 arbatinis šaukštelis džiovintojo čiobrelio (susmulkintas)
- 1 šaukštelis kalendrų sėklų (susmulkinta)
- 1/4 šaukštelio juodųjų pipirų
- 1 gali būti pupelės (15 uncijos, raudonos arba baltos spalvos, rezervuoto skysčio)
- 4 vidutines bulves (supjaustytos į 1/4 "gabaliukus, raudonos, apvalios, naujos bulvės ar kitos vaškinės veislės)
- 4 vidutinio dydžio svogūnai (supjaustyti)
- 6 morkos (supjaustytos 4 "gabalais)
Kaip tai padaryti
Iškirpkite matomus riebalus iš kiaulienos. Pjaustyk kiaulienos kubelius su miltais, kad gerai paduotumėte.
Sudėkite druską, čiobrelių, supjaustytą kalendra sėklą ir pipirus; rezervas.
Skystis iš pupelių išpilkite į 2 puodelio matavimo puodelį; pridėti 1-1 / 2 puodeliai verdančio vandens. Jei norite, galite vietoj vandens naudoti vištienos sultinį .
Sluoksniuoti daržovės ir kiaulienos gabaliukai lėtoje viryklėje tokia tvarka, purškiant kiekvieną sluoksnį prieskonių mišiniu: pusę kiekvienos bulvės, svogūnų, kiaulienos, pupelių ir morkų.
Pakartokite su likusiais daržovėmis, kiauliena ir prieskonių mišiniu antruoju sluoksniu.
Supilkite skystą; taškas su sviestu.
Uždenkite ir virkite mažai 8 valandas arba aukštai 4 valandas arba kol mėsa ir daržovės yra švelnus.
Tau taip pat gali patikti
Džordžijos stilius Brunsviko troškinys
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 783 |
| Bendras riebalų kiekis | 26 g |
| Sotieji riebalai | 9 g |
| Nesočių riebalų | 11 g |
| Cholesterolis | 143 mg |
| Natris | 1,647 mg |
| Angliavandeniai | 79 g |
| Maistinė lasteliena | 20 g |
| Baltymas | 59 g |