Valgomojo sauso daržo puodelis sukonstruos šį skanų klasikinį mėsos lapelį arba pagamins savo skonį iš nulio arba sauso mišinio. Patiekite mėsos keptuvę su bulvių koše ir žaliosios pupelės arba mėgstamų šoninių daržovių. Nepamirškite naudoti rudos ar grybų padažu, o ne šalies padažu.
Ko jums reikia
- 1 1/2 svarai liesos jautienos
- 1/2 svarai maltos kiaulienos
- 1/2 puodelio smulkiai supjaustyto svogūno
- 1/2 puodelio smulkiai pjaustytų
- paprika , raudona arba žalia
- 1 gvazdikėlių česnakai, smulkiai malto
- 1 šaukštą šviežių kapotų petražolių arba 1 arbatinį šaukštelį džiovintų petražolių dribsnių
- 3/4 puodelio smulkių sausų duonos trupinių
- 1 didelis kiaušinis, šiek tiek sumuštas
- 1/4 puodelio pieno
- 1/4 puodelio kečupas
- 2 šaukšteliai Dijonų garstyčių
- 1 šaukštelis Worcestershire padaže
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1/4 arbatinio šaukštelio šviežiai maltų pipirų
- 1 puodelis (12 uncijos), arba apie 1 1/2 iki 2 puodeliai, patiekiami
Kaip tai padaryti
1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 °. Purškite 9x5 colių keptuvę su virimo purkštuvu.
2. Sumaišykite jautieną, kiaulieną, svogūną, papriką, česnaką, petražoles, duonos trupinius, kiaušinį, pieną, kečupą, garstyčias, Voveršesterio padažą, druską ir pipirus. Sumaišykite rankomis, kol ingredientai sujungiami, bet ne maišykite.
3. Švelniai supakuoti mišinį į paruoštą keptuvę.
4. Kepkite maždaug 1 valandą arba iki šiek tiek rudos.
5. Leiskite stovėti 10 minučių, šildydami ar darant padažas.
6. Invertuokite kepsnį ant patiekalų lėkštės, supjaustykite ir patiekite su karštais patiekalais.
Daugiau "Meatloaf" receptų
Meatloaf su juodosiomis pupelėmis
Medaus garstyčių mėsos lakštas
Pagrindinis mamos mėsos krepšys
Glazūruotas bekonas suvyniotas mėsos kepsnis
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 526 |
| Bendras riebalų kiekis | 24 g |
| Sotieji riebalai | 9 g |
| Nesočių riebalų | 10 g |
| Cholesterolis | 287 mg |
| Natris | 413 mg |
| Angliavandeniai | 24 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 52 g |