Abrikosų konservai ir barbekiu padažo komanda, kad padarytų nuostabų padažu šiems lengvai supakuotoms kukuliai. Kukuliai gaminami iš liesos jautienos ir kiaulienos. Saute kukulius arba kepkite juos.
Sumažėjusio padažo padažu sumaišykite smulkintus raudonųjų pipirų dribsnius. Ledo viryklė leidžia lengvai ir paprastai iškepti skanius saldžiarūgščius užkandžių kukulius.
Ko jums reikia
- 1 lb liesos jautienos
- 1 lb minkštos kiaulienos dešrelės (arba naudokite visą jautiena)
- 2 puodeliai minkštos duonos trupinius
- 2 kiaušiniai
- 1/2 puodelio smulkintų svogūnų
- 2 šaukštai šviežios petražolės (malta arba 2 šaukštai džiovintų petražolių dribsnių)
- 2 arbatinius šaukštelius druskos
- 1/2 šaukštelio česnako miltelių
- Dėl padažo:
- 1 (12 oz.) Jar apricot preserves
- 3/4 puodelio
- Barbekiu padažas
Kaip tai padaryti
- Sudėkite jautiena, dešra, duonos trupiniai, kiaušiniai, svogūnai, petražolės, druska ir česnakų druska; švelniai sumaišykite, kad forma su rankomis sudarytų mažus kukulius.
- Rudas į didelę keptuvę arba kepkite ant 350 F (ant kepimo skardos dėžės) 30 minučių, pasukite į rudą abiejose pusėse.
- Padėkite supjaustytas kukulius į keptuvę.
- Sumaišykite abrikosų konservus ir kepsnines padažą į padažą vidutinio karščio metu; virkite iki karšto ir tada supilkite padažą ant kiaušinių.
- Uždenkite ir virkite LOW 3-5 valandas.
- Patiekite kukulius su ryžiais arba laikykite juos lėtai arba šiltai, esant lėtai viryklei ir tarnauti kaip užkandą.
Padaro nuo 4 iki 5 dešimčių kukulių.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 181 |
| Bendras riebalų kiekis | 8 g |
| Sotieji riebalai | 3 g |
| Nesočių riebalų | 3 g |
| Cholesterolis | 53 mg |
| Natris | 588 mg |
| Angliavandeniai | 15 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 11 g |