Man patinka paruošti daug šio marinato, nes taip pat pagardina pomidorų padažu. Atminkite, kad, norint naudoti marinatą, kuris paveikė žaliavinę mėsą kaip panardintą padažą, jis turi būti virinamas penkias minutes. Naudokite šį marinatą su korėjietišku "Bulgogi" arba " Korean Beef Ribs" .
Ko jums reikia
- 1/2 puodelio / 120 ml sojos padažo
- 1/4 puodelio / 60 ml žalios svogūnėlės (supjaustytos gabalais)
- 2 šaukštai / 30 ml rudojo cukraus
- 2 šaukštai / 30 ml acto (raudonasis vynas)
- 2 šaukštai / 30 ml augalinio aliejaus
- 1 šaukštas / 15 ml sezamo aliejaus
- 1-2 gvazdikėlių česnakai (malta)
- 1 šaukštelis / 5 ml juodieji pipirai
Kaip tai padaryti
1. Sumaišykite visus ingredientus ir sumaišykite, kol cukrus visiškai ištirps.
2. Naudokite šį marinatą 2 - 8 valandas, priklausomai nuo mėsos storio.
Žiurk marinuotą jautiena marinavimo metu.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 110 |
| Bendras riebalų kiekis | 6 g |
| Sotieji riebalai | 1 g |
| Nesočių riebalų | 4 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 1,080 mg |
| Angliavandeniai | 12 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 3 g |