Nesvarbu, ar rūkote ar patiekite ant grotelių, ši marinada pridės daug skonio ir padės išlaikyti mėsą.
Ko jums reikia
- 1 1/2 puodeliai raudonas vynas
- 1/2 puodelio alyvuogių aliejaus
- 1 1/2 šaukštai garstyčių
- 1 1/2 šaukštai
- citrinos sulčių
- 1 šaukštas
- vyno actas
- 1 šaukštas krienai
- 1 1/2 šaukštelių druskos
- 1 arbatinis šaukštelis cayenne pipirų (naudoti mažiau arba praleisti, jei pageidaujama)
- 1 šaukštelis svogūnų miltelių
- 1 šaukštelis česnako miltelių
Kaip tai padaryti
1. Sumaišykite visus ingredientus. Supilkite kriaušiu ir leiskite marinuoti per naktį šaldytuve, retkarčiais pasukdami.
2. Pašalinti krūtinę iš marinato ir likusį marinatą virinti 5 minutes, kad jis būtų naudojamas kaip mopas . Mišinys šaldytuve laikomas iki 1 savaitės.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 1308 |
| Bendras riebalų kiekis | 109 g |
| Sotieji riebalai | 15 g |
| Nesočių riebalų | 79 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 3,833 mg |
| Angliavandeniai | 19 g |
| Maistinė lasteliena | 3 g |
| Baltymas | 2 g |