Šie krevečių sūrio šokoladiniai slapukai yra minkšti slapukai su nuostabia tekstūra ir skoniu. Grietinėlės sūrio ir sviesto pridėjimas suteikia šokoladinio miksto sausainiams turtingą, tankią, tortą primenančią tekstūrą.
Slapuko tešla taip pat yra universali. Vietoj šokolado drožlių naudokite dalį žemės riešutų sviesto maltos arba baltojo šokolado traškučių. Arba padėkite jas razinomis ir prieskonių skonio brūkšniu. Daugiau patarimų ir variantų.
Receptas sudaro apie 2 1/2 dešimtuko, ir jis gali būti dvigubai lengvesnis nuo 5 iki 6 dešimties slapukų.
Ko jums reikia
- 4 uncijos
- grietinėlės sūris (kambario temperatūra )
- 4 uncijos sviesto (kambario temperatūra)
- 1/2 puodelio šviesiai rudojo cukraus (supakuota)
- 1/4 puodelio cukraus (granuliuota)
- 1 didelis kiaušinis
- 1 1/2 šaukštelių vanilės ekstrakto
- 1 1/4 puodelio miltų (universalus)
- 1/2 šaukštelis kepimo milteliai
- 1/4 šaukštelio druskos
- 1 puodelis pusiau saldžių šokolado traškučių
Kaip tai padaryti
Šildymo orkaitė iki 350 F (180 F / dujos 4). Riebinkite slapuką, purškite nonstick virimo purkštuvu arba liniją su pergamentiniu popieriumi arba silikono kepimo kilimėle.
Maišymo dubenyje su elektriniu maišytuvu sumaišykite grietininį sūrį, sviestą ir granuliuotus ir rudojo cukrutus, kol jis bus šviesus ir purus. Įmaišykite kiaušinius ir vanilę, kol sklandžiai. Lėtai įmaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską. Sulenkite šokoladą į tešlą.
Uždenkite tešlą šaukštelėmis ant paruošto kepimo skardos (-ų), paliekant apie 1 colį tarp slapukų. Šie slapukai plinta labai mažai. Kepkite 10-14 minučių, kol slapukai bus nustatyti ir šiek tiek supjaustyti aplink kraštus.
Padaro apie 2 1/2 iki 3 dešimties slapukų.
Patarimai ir variantai
- Už papildomą tekstūrą ir skonį pridėkite apie 1/2 puodelio smulkintų pekano ar graikinių riešutų.
- Pakeiskite pusiau šokolado gabaliukus su pieno šokolado drožlėmis arba pakeiskite pusę jų su žemės riešutų sviestu arba baltojo šokolado traškučiais.
- Kreminės sūrio razinų slapukai - jei reikia, įpilkite 1/2 šaukštelio cinamono į tešlą kartu su 1 puodeliu razinų ir susmulkintų riešutų.
Tau taip pat gali patikti
Rudo sviesto šokolado chip sausainiai
Minkštas žemės riešutų sviesto šokolado chip sausainiai
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 278 |
| Bendras riebalų kiekis | 18 g |
| Sotieji riebalai | 10 g |
| Nesočių riebalų | 6 g |
| Cholesterolis | 106 mg |
| Natris | 202 mg |
| Angliavandeniai | 24 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 5 g |