Šie kukurūzų kepiniai yra girti ir patenkinti, o kai jie turi šiek tiek cukraus, jie nėra labai saldus. Ir jūs galite palikti cukrų, jei norite, kad jūsų kukurūzų keptuvės būtų labiau skanios.
Paprastai mano kefino receptuose sakau, kad galite riebaluoti kefino keptuvę arba naudoti tuos mažus popieriaus kefino indus. Bet kukurūzų kepiniams, sakau, praleiskite popieriaus įdėklus. Man patinka, kaip keptuvių pusės paverčia aukso rudos ir traškios, kai jie yra iškepti tiesiai į keptuvę.
Dėl lengvesnio, patogesnio kukurūzų bandinio, išbandykite šiuos saldžių kukurūzų bandelės .
Ko jums reikia
- 1 puodelis miltų (universalus)
- 1 puodelis kukurūzų miltų (geltona)
- 1/2 puodelio cukraus (granuliuota, bet palikite, jei jums nepatinka, kad jie saldūs)
- 1 šaukštas kepimo milteliai (švieži)
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1 1/4 puodelių pieno (visa)
- 2 dideli kiaušiniai (mušti)
- 3 šaukštai sviesto
- 1/3 puodelio augalinio aliejaus
Kaip tai padaryti
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F
- Sumaišykite miltus, kukurūzų miltus, kepimo miltelius , cukrų ir druską dideliu dubeniu.
- Mažoje mikrobangų krosnelėje saugioje dubenyje mikrobangų krosnelę šildykite maždaug minutę, kol jis visiškai ištirps. Arba jūs galite tik ištirpinti jį mažoje pakuotėje per labai mažą šilumą. Atidarykite ištirptą sviestą kambario temperatūroje, kad atvėsintumėte, bet neleiskite jam vėl sustiprėti.
- Sumaišykite pieną ir lydytą sviestą. Tada pridėkite alyvą ir galiausiai švelniai suplakite kiaušinį. (Suderinus lydytą sviestą ir pieną, pirmiausia neleidžiama karštam sviestui gaminti kiaušinių.)
- Kruopščiai išmaišykite riebalų keptuvę ir miltus.
- Į skystas sudedamąsias dalis pridėkite sausiems ir sumaišykite, kol miltai bus visiškai sudrėkinti. Negalima maišyti, ar jūsų muilai pasirodys per sunku.
- Atsargiai šaukštą tešlą į paruoštą keptuvę (galite naudoti nedidelį krautuvą arba net ledų šluostę) ir nedelsdami pervesti į orkaitę.
- Kepkite 18-20 minučių arba tol, kol į maišelių centrą įdedamas dantų kraikas išeina iš švarios.
Daugiau Cornbread Receptai
• Pagrindinis kukurūzų duona
• Pasukos kukurūzų duona
• Meksikos grūdų kepinys
• Cornbread su kukurūzais
• Saldūs kukurūzų keksai
Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
---|---|
Kalorijos | 228 |
Bendras riebalų kiekis | 13 g |
Sotieji riebalai | 4 g |
Nesočių riebalų | 7 g |
Cholesterolis | 86 mg |
Natris | 283 mg |
Angliavandeniai | 23 g |
Maistinė lasteliena | 1 g |
Baltymas | 5 g |