Šis storas ir švelnus vegetariškos sriubos kukurūzų miežių daržovių sriubos receptas supakuotas su mityba. Su miežiomis, tonomis daržovių ir saldžiųjų bulvių, niekas nepraleis mėsos. Ir receptas yra taip lengva virti lėtai viryklėje. Kai grįšite namo, aromatas, kuris pasveikins jus atidarius duris, yra laistyti per burną.
Miežiai yra puikus grūdas, kad virti lėtai viryklėje . Įsitikinkite, kad perkate perlų miežius, kurie pašalino išorinį korpusą, todėl, kai baigsite kepimą, jis bus švelnus. Miežiai supakuoti pluoštu , kuris gali padėti užkirsti kelią tam tikroms ligoms, tokioms kaip vėžys. Ir tai skaniai skanus! Jis turi lengvą riešutinį skonį ir kramtomąją, bet jaukią tekstūrą, kurią jums patinka.
Galite naudoti bet kokius daržoves, kurių jums patinka šis šiltas receptas. Vietoj saldžiųjų bulvių užkepkite bulves su bulvėmis, įpilkite pjaustytų vasaros skvošočių ar cukinijų, įpilkite pastarnokų ar rutabagų arba maišykite kai kuriuos sušaldytus saldžius žirnius kartu su pomidorais, kol pasibaigs kepimo laikas. Sriuba yra labai tolerantiška, o tai reiškia, kad galite pridėti ar išskaičiuoti ingredientų ir vis tiek bus skanu.
Ši zupa taip pat užšąla. Padarykite didelę partiją ir valgykite šiek tiek, tada užšaldykite 2 ar 4 puodelio porcijas kietame šaldytuvo konteineryje. Įrašykite sriubą, pridėkite datą, kurią ji pagaminta, ir užšaldykite iki 3 mėnesių. Norėdami išmaišyti, atšildykite šaldytuve naktį, tada šilkite ant viryklės viršuje, kol sriubos burbuliukai ir kruopščiai pašildysite.
Patiekite šią sriubą su kepta sūrio duona, stikline raudono vyno ir žalios arba vaisių salotos šaltos žiemos nakties metu.
Ko jums reikia
- 1 puodelis vidutinio dydžio perlinių miežių
- 1 lauro lapas
- 1/2 šaukštai. pankolio sėklos
- 3 morkos, nuluptos ir supjaustytos
- 1 svogūnas, kapotas
- 2 stiebai salierai, kapotų
- 3 česnako skiltelės, malta
- 2 saldžiosios bulvės, nuluptos ir supjaustytos
- 2 puodeliai sušaldytos kukurūzų
- 2 puodeliai sušaldytos žaliosios pupelės
- 1/4 šaukštai. druska
- 1/4 šaukštai. pipirai
- 3 (14 oz.). skardinės daržovių sultinys
- 4 puodeliai vandens
- 14 oz. gali supjaustyti pomidorus su žolelėmis, neapsaugoti
- 2 puodeliai kiaulienos špinatais
Kaip tai padaryti
- Įdėkite visas sudedamąsias dalis, išskyrus galią iš supjaustytų pomidorų, 5-6 karvių indų padaže. Nejudinkite.
- Uždenkite indą ir virkite mažai 8 valandas. Sumaišykite sriubą ir įpilkite pomidorų ir kiaulienos špinatus; maišykite dar kartą, kad sujungtumėte.
- Uždenkite keptuvę ir virkite 20-30 minučių ilgiau, kol sriuba bus karšta ir švaistomi špinatai. Prieš patiekiant išimkite ir išmeskite lauro lapą.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 210 |
| Bendras riebalų kiekis | 1 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 0 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 486 mg |
| Angliavandeniai | 42 g |
| Maistinė lasteliena | 11 g |
| Baltymas | 9 g |