Šis padažas yra greitai suremontuotas, drėgnas ir lengvai virinamas lėtai viryklėje. Į šį lengvai išpjaustytą raziną ar džiovintas spanguoles įdėkite skonio sprogo. Valymas yra lengvas, kai purškite lėto viryklės viduje nonstick kepimo purškimą arba sutepkite sviestu.
Taip pat žiūrėkite
Ko jums reikia
- 4 šaukštus sviesto
- 8 uncijos kiaulienos dešra (žemės)
- 1 puodelis svogūno (kapotos)
- 1 puodelis saliero (kapotos)
- 2 šaukštai petražolių (kapotos, šviežios) arba 2 arbatinius šaukštelius petražolių dribsnius (džiovinti)
- 1 pakuotė (16 uncijų), pagardinta kukurūzų keptuvės trupiniai
- 1 šaukštelis paukštienos prieskoniai
- Neprivaloma: 1/2 arbatinį šaukštelį išvalyti šalavijas
- 2 1/2 puodelio vištienos sultinio
- 1 kiaušinis (šiek tiek sumuštas)
- 1/2 puodelio spanguolių arba razinų (džiovintos)
Kaip tai padaryti
- Sviestas yra lėtas viryklė arba purkštuvas su nonstick kepimo purkštuvu.
- Didelėje keptuvėje ištirpinkite sviestą ir įpilkite dešros, virkite ir nulupkite, kol dešra yra šiek tiek rudos. Įpilkite svogūnų ir salierų ir tęskite virti, kol daržovės bus švelnios. Jei naudojatės, pridėkite paršelių patiekalus su namudieniu ir šalavijas.
- Didelėje dubenyje su dešrelėmis ir daržovių mišiniu derėkite su trupiniais. Maišykite, kol susimaišysite; įdėti vištienos sultinį. Pridėkite druskos ir pipirų skonį ir gerai sumaišykite. Sumaišykite lengvai supyruotą kiaušinį ir sumaišykite su spanguolėmis ar razinomis. Šaukštas į paruoštą lėtą viryklę; ne pakuokite. Uždenkite ir virkite HIGH 45 minutes. Sumažinkite šilumą LOW ir virkite 3 1/2 iki 4 1/2 valandų ilgiau.