Ko jums reikia
- 1 kvaras Prancūzijos vanilės ledai
- 1 puodelio šviesos plakimo grietinėlė
- 1 tabletė 10,5 oz. (300 g) minkštaus turrón ("turrón blando")
- 3 oz kepimo šokoladas
- 3 šaukštai miltelių cukraus
- 4 oz pieno
- 1 šaukštelis sviesto
- 1 tabletė 5,25 oz (150 g) kietojo turono (migdolų nugaros saldainiai)
Kaip tai padaryti
Šis "Turrón" ledas su šokoladiniu padažu padengia 10 porcijų.
- Informacija apie Turrón - ispanų almond candy
Iškirpkite minkštą rutulį į vieną colių kubelius. Kaupkite ledą į maišytuvą. Pridėti blynų kremą ir turrón . Pulsas maišytuvą įjunkite ir išjunkite tol, kol turonas bus visiškai sumaišytas su ledais.
Į ledų mišinį įpilkite į 9 "x 12" stiklo kepimo indą ir tolygiai paskirstykite. Uždenkite sandariai plastikine plėvele ir padėkite į šaldiklį.
Supjaustykite šokoladą į gabalus ir padėkite į nedidelę padažo indelį su cukrumi, pienu ir sviestu. Karštis mažai, nuolat maišant, kol šokoladas ištirps ir padažas yra lygus. Jei padažas yra per storas, įpilkite 2-3 šaukštai pieno ir vėl sumaišykite, kol bus lygus.
Pertraukite kietą turrón į gabalus ir vietą maisto procesoriuje. Impulsai įjungiami ir išjungiami tol, kol turonas suskaidomas į mažesnius gabalus. Turrón neturėtų būti perdirbamas per daug, bet turėtų būti nedideli gabaliukai.
Pašalinkite ledų mišinį iš šaldiklio ir supilkite į viršaus viršaus šokolado padažu, jei reikia, jį paskleiskite medinėmis šaukštėmis. Išpjaukite smulkintą turrón virš viršaus. Gali prireikti paskleisti šokolado padažą tik pusėje ledų ir nedelsiant pabarstyti turrón , kad padažas nebūtų užšaldytas. Jei padažas užšaldys , " turrón" nebus klijęs .
Užšaldykite bent 3 valandas, kol ledai bus sukietėję.
Kai paruošta naudoti, prieš pjovimą 5 minutes išimkite iš šaldiklio. Iškirpti į kvadratus tarnauti.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 191 |
| Bendras riebalų kiekis | 14 g |
| Sotieji riebalai | 5 g |
| Nesočių riebalų | 6 g |
| Cholesterolis | 3 mg |
| Natris | 19 mg |
| Angliavandeniai | 14 g |
| Maistinė lasteliena | 3 g |
| Baltymas | 5 g |