Šis lėtai virti maltos jautienos ir kopūstų patiekalas yra panašus į negėrėtus kopūstų rulonus. Jautienos mišinį papildo kopūstų pleištai ir pomidorų padažas. Į pomidorų padažą pridedu apie 1/2 šaukštelio cinamono, bet nenoriu naudoti kai kurių džiovintų lapių čiobrelių arba prieskonių druskos, jei nesirūpinate cinamono skoniu.
Patiekite šį skanų jautienos ir kopūstų patiekalą su karštais virtais ryžiais arba virtomis bulvėmis.
Dėl variacijos, išskyrus cinamoną, pagal skonį naudokite žolelių arba džiovintų lapų čiobrelių mišinį be druskų. Arba pakeisk druską prieskonių druskos mišiniu.
Ko jums reikia
- 1 1/2 svarai liesos jautienos
- 1 vidutinė svogūnas (kapotas)
- 1 mažos galvos kopūstų
- 2 skardines (po 15 uncijų) supjaustytų pomidorų
- 1 gali pomidorų padažas (8 uncijos) arba 1 can (10 3/4 uncijos) sutirštintas pomidorų sriuba
- Dash of
- cinamono (arba skonio)
- Dramblys druska (arba pagal skonį)
- Dramblys pipirai (arba pagal skonį)
Kaip tai padaryti
- Įdėkite didelę keptuvę ant vidutinės karšto vandens ir pridėkite apie 1 valgomą šaukštą augalinio aliejaus. Įpilkite maltos jautienos ir susmulkintų svogūnų ir virkite, sumaišykite ir sulaužykite jautieną, kol jautiena nebus rožinė.
- Su šlifu, perkelkite jautienos mišinį į jūsų lėto viryklės indą .
- Gabaliuko kopūstai į mažus pleištus ; vieta ant žemės, jautiena.
- Sumaišykite pomidorus, padažas ir pagardus; užpilkite viską.
- Uždenkite ir virkite mažai nuo 6 iki 8 valandų.
- Patiekite jautienos ir kopūstų su padažu ir karštais virtais ryžiais arba virtomis bulvėmis.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 352 |
| Bendras riebalų kiekis | 14 g |
| Sotieji riebalai | 5 g |
| Nesočių riebalų | 6 g |
| Cholesterolis | 101 mg |
| Natris | 174 mg |
| Angliavandeniai | 22 g |
| Maistinė lasteliena | 8 g |
| Baltymas | 37 g |