Šie blynelių taukmedžio cupcakes yra kur kas mažiau saldūs nei dauguma cupcakes, o saldžiosios klevo užkandimas - tai puikus derinys. Į viršų su klevų rudos cukraus šonine gabale arba šiek tiek cinamono cukraus. Tamsiausia klevo sirupo rūšis bus labiausiai kvapnus.
Klevų dribsniai yra pagaminti iš gryno klevų sirupo. Jei turite šiek tiek, pabarstykite šiek tiek per glaistai.
Maple dribsniai iš Amazon.com
Ko jums reikia
- Cupcakes:
- 2 puodeliai miltų (universalus, apie 9 uncijos)
- 1 1/2 šaukštelių kepimo miltelius
- 1/2 šaukštelis soda
- 1/2 šaukštelio druskos
- 4 šaukštai cukraus (granuliuota)
- 1 puodelis pasukos
- 2 dideli kiaušiniai
- 4 šaukštai lydyto sviesto
- Neprivaloma: 1/4 šaukštelio klevo ekstrakto
- 1/2 šaukštelis vanilės ekstrakto
- Klevų apšilimas:
- 1/2 puodelio sviesto (kambario temperatūra)
- 3 iki 3 1/2 puodelio konditerijos cukraus
- 5 šaukštai klevo sirupo (B klasė arba tamsi)
- 2 šaukštus sunkiųjų plakimo grietinėlė
- Optonal: 1/4 šaukštelio klevo ekstrakto
- 1/2 šaukštelis vanilės ekstrakto
Kaip tai padaryti
Cupcakes
- Jei naudojate keksuko popierių, lengvai purškite purškimo nonstick preparatu . Iškirpkite 12 puodelio muffino alavo su paruoštais keksiukais. Arba riebalus ir miltus kepkite purkštukais arba purškite.
- Šildykite orkaitę iki 375 °.
- Buteliu sumaišykite miltus, kepimo miltelius, kepimo soda, druską ir cukrų.
- Dideliame dubenyje su kiaukutėmis su kiautais suvyniokite pasuką ir ištirpdinkite alyvuotą sviestą iki tolygiai. Saldūs kvapioji medžiaga (-os). Miltų mišinys sumaišomas iki tolygiai. Šaukštelis į paruoštą indelį, puodeliai ar popierius užpildykite apie 2/3 visos.
- Kepkite nuo 16 iki 18 minučių, kol ji bus šiek tiek rudos. 10 minučių atvėsinkite indelyje ant stovo, tada išimkite cupcakes į staliuką, kad visiškai atvėstumėte.
Užšalimas
- Maišymo dubenyje su elektriniu maišytuvu sumaišykite sviestą su 1 puodelio konditerijos cukraus, kol jis bus lygus ir lengvas. Įdėkite klevų sirupą ir dar 2 puodelius konditerijos cukraus, kartu su 2 šaukštais grietinės, klevų ir vanilės ekstraktais. Traukti iki šviesos ir purus, prireikus pridėti daugiau konditerijos cukraus ar grietinėlės.
- Vamzdis arba paskleiskite glaistymą ant aušinamų cupcakes.
Daugiau receptų
Moliūgų cupcakes
Sviesto Pekano Cupcakes su rudos cukraus užšalimo
Citrininiai cupcakes su citrinų užšalimo
Morkų cupcakes su vanilinio kremo sūrio frostavimu
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 397 |
| Bendras riebalų kiekis | 17 g |
| Sotieji riebalai | 9 g |
| Nesočių riebalų | 6 g |
| Cholesterolis | 108 mg |
| Natris | 467 mg |
| Angliavandeniai | 57 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 5 g |