Jei esate tik susipažinę su avokadų naudojimu salotose ir dribsniuose, jums bus maloniai nustebinti, kaip skanus avokado purtyti gali būti! Avokados kokteiliai - arba avokadų milteliniai pyragaičiai - yra nepaprastai populiarus gėrimas Maroke, ypač per Ramadano mėnesį . Jie greitai ir lengvai gaminami ir yra tiek pripildyto, tiek maistingi.
Šis tradicinis receptas reikalauja tik pieno, avokado ir cukraus. Naudojamas avokado dydis turės įtakos tam, kiek pieno ir cukraus reikia norint pasiekti pageidaujamą nuoseklumą ir saldumą.
Atkreipkite dėmesį, kad Marokai dažniausiai mėgsta gėrimus gana saldus, todėl pabandykite pridėti cukraus su pamažu ir degustacija, kaip jūs einate, kad išvengtumėte pernelyg saldaus.
Ko jums reikia
- 2-3 puodeliai šalto pieno
- 1 prinokusio avokado
- 3 šaukštus cukraus arba pagal skonį
- Šiek tiek ledo (pasirinktinai)
Kaip tai padaryti
- Nulupkite avokadą ir supjaustykite pusę. Išmeskite duobę.
- Įdėkite avokadą ir cukrų į maišytuvą su 1 puodelio pieno. Sumaišykite iki labai kreminės ir sklandžios.
- Palaipsniui įmaišykite dar vieną puodelį ar du pieno, kad purtyti būtų kuo plonesni ar stori, kaip jums patinka. Kiek jums reikia pieno priklausys nuo avokado dydžio ir prinokimo.
- Jei norite, kad jūsų kratinys gerai šaldytas, sumaišykite dar vieną minutę, pridėkite sau ledu į maišytuvą. Skonis ir prireikus pakoreguokite cukrų.
- Įpilkite į stiklines ir tarnauti.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 297 |
| Bendras riebalų kiekis | 18 g |
| Sotieji riebalai | 6 g |
| Nesočių riebalų | 9 g |
| Cholesterolis | 20 mg |
| Natris | 92 mg |
| Angliavandeniai | 29 g |
| Maistinė lasteliena | 5 g |
| Baltymas | 8 g |