Šis Maroko prieskonių kavos receptas puikiai tinka užvirinti automatiniu lašintuvu, stovetop Moka arba prancūzišku kavos presu. Aromatiniai prieskoniai papildo egzotišką skonį be didžiulės; Jei norite daugiau aštrumo, pridėkite papildomą imbiero ir juodųjų pipirų.
Jei neturite kavos / prieskonių malimo mašinos, pakeiskite malta kava ir žemės prieskoniai. Sumaišykite jas kartu.
Kitas keptas kavos variantas išbandykite šį receptą. Ieškote greitesnės versijos? Pabandykite šį Maroko mėsos pyrago kavos receptą.
Ko jums reikia
- 1/2 puodelio kavos pupelių (arba espreso pupelių)
- 1 šaukštas malto cinamono
- 1 arba 2 sveikas
- gvazdikėliai
- Sėklos iš 3 ar 4 kardamono ankščių
- 1/4 arbatinis šaukštelis
- muskato riešutas (naujai tarkuotas)
- Neprivaloma: 1/4 arbatinio šaukštelio dugno imbiero
- Neprivaloma: 1/4 šaukštelio
- Juodasis pipiras
Kaip tai padaryti
- Visus ingredientus padėkite į kavos malūnėlį ir apdorokite. Spiced kavos geriausia naudoti iš karto. Jei jums to nereikia, laikykite pagardintą šarminę kavą šviesiai atsparia, hermetiškoje talpykloje.
- Naudokite kepta malta kava, vieną ar du valgomojo šaukštus vienai porcijai, norėdami pagardinti prieskonių kavą ar espresso. (Pastaba: žemės prieskoniai gali užkimšti filtrų krepšį elektrinėse espreso gamintojose, todėl pageidautina naudoti kitus alaus darymo metodus.)
- Patiekalą prieskonio kavos juoda, arba su cukrumi ir karštu pienu, kaip pageidaujate.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 67 |
| Bendras riebalų kiekis | 1 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 0 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 8 mg |
| Angliavandeniai | 13 g |
| Maistinė lasteliena | 5 g |
| Baltymas | 4 g |