Maždaug pusę daugumos cukraus slapukų sviesto galite pajusti save vienu iš šių mažai riebių Kalėdų slapukų, nesijaudindami, kad jie yra kalti. Prieš kepdami užpilkite lašeliais arba pridėkite glazūrą, naudodami konditerijos cukrų, citrinų sultis ir maistą.
Ko jums reikia
- 5 šaukštai sviesto (suminkštintas)
- 3/4 puodelio cukraus
- 1 kiaušinis
- 1 arbatinis šaukštelis
- Vanilės ekstraktas
- 1 2/3 puodelių universalios miltų
- 1 arbatinis šaukštelis kepimo milteliai
- 1/4 šaukštelio druskos
Kaip tai padaryti
- Naudodami maišytuvą, įmaišykite sviestą ir cukrų iki kreminės. Įdėkite kiaušinį ir vanilę, gerai sumaišykite. Kitame dubenyje suvyniokite miltus, kepimo miltelius ir druską. Pamažu sumaišykite miltų mišinį į sviestą ir cukrų, kol tešla formos. Nesijaudinkite, jei iš pradžių tešla atrodo šiek tiek truputį; tai ateis kartu. Supilkite tešlą į plastiką ir atšaldykite dvi valandas šaldytuve.
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. Į lengvai išplautą paviršių išpjaukite tešlą iki 1/4 colio arba 1/8 colio storio. Naudokite atostogų slapukų pjaustytus, suplaktus miltais, kad padarytumėte pjūvius. Surinkite išverčius ir pakartokite, kol naudojama visa tešla.
- Įdėkite dešimties colių sausainius ant pergamento slidinėjimo lapo. Kepkite 9-10 minučių arba kol kraštai bus šiek tiek rudi. Per 1 minutę persijuokite į vielinę stalą, kad atvėsintumėte.
Vienai porcijai: 65 kalorijos, kalorijos iš riebalų 20, bendras riebalų kiekis 2,2 g (sat 1,3 g), cholesterolio 12 mg, natrio 38 mg, angliavandenių 10,3 g, pluošto 0,2 g, baltymų 1 g
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 53 |
| Bendras riebalų kiekis | 3 g |
| Sotieji riebalai | 1 g |
| Nesočių riebalų | 1 g |
| Cholesterolis | 12 mg |
| Natris | 66 mg |
| Angliavandeniai | 7 g |
| Maistinė lasteliena | 0 g |
| Baltymas | 1 g |