Šis pagrindinis mažai riebalų sausainių receptas yra paprastas naudoti su nemaistiniu pienu, tik vienu kiaušiniu ir be jokio sviesto. Valgyk juos su nedideliu konditerijos cukrumi ir citrinos išspaudimu arba įpilkite juos su mažai riebalų turinčiais ingredientais, pvz., Jogurtu ir vaisiais, ir prieš juos mėgaujančius išverkite.
Mitybos faktai už Crêpe: 57 kalorijas, 8 kalorijas iš riebalų, 0,9 g viso riebalų (0,3), 35 mg cholesterolio, 122 mg natrio, 9,3 g angliavandenių, 0,3 g pluošto, 3 g baltymų
Ko jums reikia
- 1/2 puodelio universalus miltai
- 1/4 šaukštelio druskos
- 1 didelis kiaušinis (šiek tiek sumuštas)
- 2/3 puodelio pieno be riebalų
Kaip tai padaryti
- Švelniai šaukštą miltus į matavimo puodelį ir lygiu peiliu.
- Miltus ir druską įpilkite į vidutinį dubenėlį ir sumaišykite rankomis.
- Padarykite gerai miltų mišinio centre ir pridėkite kiaušinį. Sumaišykite kiaušinį ir miltus, įpilkite pieno į dubenį, gerai maišydami, kad sujungtumėte. Tešla turi būti be gabalėlių. Leiskite stovėti 5 minutes.
- Purškite 8 colių nonstick keptuvę su nonstick virimo purkštuvu . Šilumos keptuvė vidutiniškai aukšta.
- Įpilkite 1/4 puodelio tešlos į karštą keptuvę ir sūkuriuokite aplink keptuvę, kad padengtumėte kuo daugiau keptuvės apačios. Kai kraštus virkite, naudokite mentelę, kad pakeltumėte krepšio kraštus.
- Praėjus maždaug 1 minutei, apverskite krepą ir virkite dar 30 sekundžių. Perkelkite į plokštelę ir pradėkite dar kartą, kol tešla bus padaryta. Tai turėtų sudaryti apie 6 krepšius, tad greičiausiai tarnauja 2 arba 3.
- Pasimėgaukite konditeriniu cukrumi ir citrinos išspaudimu, arba naudokite vaisius kaip pagrindą vaisių pildymui.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 283 |
| Bendras riebalų kiekis | 6 g |
| Sotieji riebalai | 2 g |
| Nesočių riebalų | 3 g |
| Cholesterolis | 153 mg |
| Natris | 1,187 mg |
| Angliavandeniai | 34 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 22 g |