Mano lengva ir namų (ir visiškai veganų!) Versija " tahini" pagrįstos "deivės" padažu rasti daugelyje sveikatos parduotuvių ir restoranų. Jei jums patinka parduotuvėje nusipirkti deivės padažai, jums patiks šis paprastas naminių deivės salotų padažas, pagamintas su tahini, citrinų sultimis ir petražolėmis. Galbūt norėsite išbandyti šį deivės padažo su imbieru receptą.
Aš tikrai myliu deivės padažu ir įdėjau į viską. Aš jį naudosiu, kad pagamintų Cole slaw, o ne majonezą; Aš ją naudojau vienkartiniuose garuose daržovių padažu ir net įdėjau ant likusių makaronų salotų makaronų salotas. Aš taip pat naudoju jį vietoje raciono padažu, kaip paprastųjų daržovių, tokių kaip morkų lazdos ir agurkai, pakratai. Bet tai tik aš. Dauguma žmonių tiesiog naudoja deivės padažas tik suknelė savo salotas!
Ar reikia būti be glitimo? Tamari sojos padaže naudokite be glitimo, jei norite išlaikyti šį tachiną, kuriame nėra glitimo, ir, žinoma, jis yra veganas, be kiaušinių ir be pieno ir visiškai skanu!
Ar reikia be cukraus? Galite praleisti agavos nektarą ar cukrų, jei jums to reikia, kad jis nebūtų be cukraus (aš paprastai tai darau šiomis dienomis, nes bandau sumažinti pridėtą cukrų), tačiau cukrus papildo papildomą skonio sluoksnį, kad jis tikrai ypatinga (ir jos tik šiek tiek).
Mėgaukitės savo namine veganine deivė padažu!
Taip pat žiūrėkite: lengvesnius naminius veganų salotos padažas
Ko jums reikia
- 1/2 puodelio tahini
- 1/2 puodelio obuolių sidro acto
- 1/4 puodelio sojų padažas (arba
- tamari )
- 1 šaukštai citrinų sulčių (taip pat bus ir laimų sultys)
- 3 gvazdikėlių česnakai
- 1/2 puodelio vandens
- 2 šaukštai džiovintų petražolių
- 1 šaukštas agavos nektaras (jei norite, galite naudoti medų ar net cukrų)
- 1/2 puodelio aliejaus
Kaip tai padaryti
- Pridėkite visas sudedamąsias dalis, išskyrus alyvą į maišytuvą ar maisto perdirbėją ir tyrę, kol bus lygus ir kreminis.
- Kitas, lėtai sumaišykite aliejų. Skonis, paruoškite ingredientus pagal skonį. Jei jums patinka šiek tiek saldesnis padažas, galite pridėti šiek tiek daugiau agavos nektaro ar medaus arba, jei jums patinka saltierio padažas (kaip ir aš!), Galite pridėti šiek tiek daugiau sojos padažo ar tamari.
- Padažas bus storas, bet jūs visada galite pridėti šiek tiek daugiau vandens, jei norite platesnio konsistencijos.
Mėgaukitės nuostabia namų deivės padažu!
Receptų pastaba: pagaminti naminius salotų padačius, tokius kaip šis, yra labai paprasta, jei turite maišytuvą ar maisto perdirbėją. Jei to nepadarėte, jūs ruošiatės daug maišyti. Rekomenduoju maišyti viską kartu, kiek galite, naudodamiesi švilpimo priemone, tada perkelkite viską į masono indelį (ar kitą sandarų konteinerį) ir energingai purtykite. Bet pats maišytuvas ar maisto perdirbėjas yra pats paprasčiausias! Antras geriausias? Rankinis rankinis krano kiaušinis, jei turite.
Taip pat žiūrėkite: Dar daugiau salotų padažu supjaustyti receptai pabandyti
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 240 |
| Bendras riebalų kiekis | 13 g |
| Sotieji riebalai | 2 g |
| Nesočių riebalų | 5 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 887 mg |
| Angliavandeniai | 26 g |
| Maistinė lasteliena | 4 g |
| Baltymas | 7 g |