Saldžios ir rūgštės kiaulienos su kiaulienos nugarine ir ananasu kartu su pagardais.
Ko jums reikia
- 1 1/2 svaro be kaulo kiaulienos nugarinės, supjaustytos 1/2 colio storio
- 1 šaukštai augalinio aliejaus
- 1 can (20 uncijų) ananasų gabaliukus sulčių
- 3/4 puodelio vandens
- 1/4 puodelio acto
- 1 šaukštas sojos padažas
- 1/4 puodelio rudojo cukraus
- 1/2 šaukštelio druskos
- 2 šaukštai kukurūzų krakmolo
- 2 šaukštus vandens
- 1/2 puodelio smulkiai supjaustyto svogūno
- 1 žalia paprika, supjaustyta plonomis juostomis
- 2 puodeliai karštai virti ryžiai
Kaip tai padaryti
- Supjaustykite kiaulienos gabaliukus į juosteles, kurių ilgis maždaug 3 coliai ir 1/2 colio pločio.
- Supjaustykite kiaulienos juosteles keptuvėje arba keptuvėje karštoje aliejaus vidutinėje karštyje, kol ji bus šiek tiek rudos; nutekėjimas
- Ananasų nutekėjimas; rezervuaro sultis.
- Sumaišykite ananasų sultis, 3/4 puodelio vandens, actu, sojų padažu, rudojo cukraus ir druskos; supilkite kiaules į keptuvę. Uždenkite ir virkite nuo 45 minučių iki 1 valandos, kol mėsa bus maloni.
- Taurėje sujunkite kukurūzų krakmolą ir 2 šaukštus vandens; sumaišykite iki tolygiai. Kukurūzų krakmolo mišinį įpilkite į kiaulienos mišinį. Virkite mažai karštą, nuolat maišydami, kol mišinys susilieja ir šlapantis.
- Į kiaulieną įdarykite ananasų gabaliukus, svogūnus ir žalius pipirus. Uždenkite ir virkite 10 minučių ilgiau, kol daržovės bus švelnios. Patiekite ryžius.
Tau taip pat gali patikti
Saldžiųjų ir rūgščių kiaulienos kotletai
Slow Cooker saldus ir sour kiauliena
Įvairių mėgstamų kiaulienos krevetės receptų
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 518 |
| Bendras riebalų kiekis | 11 g |
| Sotieji riebalai | 3 g |
| Nesočių riebalų | 6 g |
| Cholesterolis | 54 mg |
| Natris | 203 mg |
| Angliavandeniai | 78 g |
| Maistinė lasteliena | 3 g |
| Baltymas | 24 g |