Kas nemėgsta picos? Mes galbūt norėsime lieso pločio ar storio plutos, storos arba lygios padažo ir šiek tiek arba daugybės sūrio, bet ne, mes negalime kontroliuoti, kaip pica gaminama vietinėje picos salone. Taigi, kad jūsų pica būtų patikimas būdas stebėti kalorijų skaičių.
Nors naudojamas paprastas padažas yra greitas ir lengvas, mes ne visada žinome, kas jame yra, ir jis gali būti pripildytas paslėptų kalorijų. Ši mažai kaloringa picos padažo paprasta naudoti tik konservuotus pomidorus ir keletą prieskonių. Kai bandysite šį receptą, niekada grįšite į perdirbtą picos padažą.
Šis receptas reikalauja, kad Itališko stiliaus smulkinti pomidorai, o tai reiškia, kad buvo pridėta daržovių, tokių kaip bazilikas. Jei naudojate paprastuosius smulkintus pomidorus, gali reikėti pridėti šiek tiek daugiau pagardų - skonio padažą iki virimo pabaigos ir prireikus sureguliuokite. O jei jūs neturite Italijos prieskonių, tai yra vaistažolių, tokių kaip bazilikas , raudonėliai, maironas, rozmarinas ir čiobreliai, derinys, galite sukurti savo mišinį. Tiesiog įsitikinkite, kad jis lygus 1 arbatinį šaukštelį.
Ko jums reikia
- 1 šaukštelis alyvuogių aliejaus
- 2 česnako skiltelės (malta)
- 1/2 puodelio raudonos svogūnėlės (smulkiai pjaustytos)
- Vienas 28 oz. gali itališko stiliaus smulkintų pomidorų
- 1 t.p. džiovintų italų prieskonių
- 1/4 šaukštelio druskos
- 1/4 šaukštelio juodųjų pipirų
Kaip tai padaryti
- Alyvuogių aliejus įkaitinkite gilia sūryme ant vidutinio ir aukšto šilumos. Įmaišykite česnaką ir svogūną ir sumuokite 3 minutes, kol pasigirsta, žiūrėdami, kad česnakas nebūtų rudas.
- Įdėkite likusias sudedamąsias dalis ir supilkite į keptuvę, po to švelninkite šilumą, kad šiek tiek susimaištumėte ir stori. Jei padažas nudžiūvo, iš dalies padengti puodą ir pareguliuokite šilumą, kad palaikytų virtinę.
- Skonis ir, jei reikia, prieskonių. Naudokitės namine pica ir užšaldykite papildomą padažą vėlesniam naudojimui.
Padaro maždaug 3 puodelius
Per Serving Calories 38 Riebalai 1 gm Karbidai 7gm
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 35 |
| Bendras riebalų kiekis | 1 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 0 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 54 mg |
| Angliavandeniai | 7 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 1 g |