Šis sveikos vištienos tortiljės sriubos receptas derina šiltą ir smokey cuminą su aštriais pipirais ir pomidorais, skirtu visai skonio meksikietiškam įkvėpto sriubai, kuriam yra tikrai mažai kalorijų. Jis yra pilnas sveikų daržovių ir liesos baltymų turtingos vištienos krūtinėlės ir papildyta tik šiek tiek iš dalies nugaros mozzarella sūrio ir kepta tortilja lustai gražus krizė. The
Jei šiuo metu bakalėjos parduotuvėje sunku rasti keptų tortiljinių čipių, pabandykite išgerti kukurūzų tortilijų. Jie yra gana paprasti padaryti, ir gana nebrangūs, palyginti su parduotuvėje nusipirktų žetonų. Iškepusi versija sutaupys nemažai kalorijų ir riebalų gramų, palyginti su standartinėmis tortilso lustomis iš parduotuvės.
Galbūt geriausia apie šią sriubą yra tai, kad naudojant konservuotus pomidorus ir sultinį ši sultona tiesiog ateina kartu maždaug per 20 minučių. Tai yra labai greitas, lengvas receptas paskutinę minutę lengvą vakarienę ar pietus vėsioje dienoje, kai trokštate užpildyti ir šilta sriuba. Bet paimkite vieną iš šių sriubų, ir jūs nemanysite, kad tai reikėjo tik keletą minučių pasiruošti. Atrodo, kad yra viena iš tų sriubų, kad virti virš viryklės visą dieną.
Ko jums reikia
- 1 gvazdikėlio
- česnakas (smulkiai pjaustytas)
- 1 svaras su vištienos krūtinėlėmis (supjaustyti į įkandimo dydžio gabalus)
- 1/2 puodelio kapotų svogūnų (1/2 vienos terpės)
- 1 arbatinis šaukštelis griežinėliais
- 1 puodelis vandens
- 1 14-uncija gali vištienos sultinys
- 1 15 uncijų gali supjaustyti pomidorai, neapsaugoti
- 1 15 uncijų gali meksikietiško stiliumi supjaustyti pomidorai
- 2 uncijos susmulkintos mocarelos sūrio
- 2 uncijos supjaustytos tortiljės traškuotos
- Garnyras: supjaustyta karoliai
Kaip tai padaryti
- Pirmasis dalykas, kurį reikia padaryti, yra pagardinti svogūnus ir česnakus, kad išleisti skanius skonius. Paruoškite didelę, didelės pusės paną, padengtą virimo purkštuvu, per vidutinės ir aukštą šilumą ir pridėkite česnaką. Vieną minutę kepkite česnaką, kol jis tampa aromatinis.
- Tada pridėkite vištienos, svogūno ir kmynų , virkite dar 4-5 minutes arba kol svogūnai bus minkšti ir permatomi, o vištiena nebus rožinė. Kai gaminate svogūnus ir viščiuką, kartais keiskite aplink karštą indą, kad jie išlygintų iš visų pusių.
- Tada užpilkite vandenį, vištienos sultinį, supjaustytus pomidorus ir troškintus pomidorus tiesiai į tą pačią puodą kaip vištiena ir daržovės. Užvirkite, tada sumažinkite šilumą ir 10 minučių kepkite sriubą, kol visi skoniai sumaišomi kartu.
- Kukurūzai supjaustykite į atskirus patiekalus. Dėl gražaus išvaizdos supjaustykite sriubos dubenius su susmulkinto sūrio, traškučių ir cilindro. Patiekite nedelsiant.
Per Serving Calories 155
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 320 |
| Bendras riebalų kiekis | 15 g |
| Sotieji riebalai | 5 g |
| Nesočių riebalų | 5 g |
| Cholesterolis | 71 mg |
| Natris | 364 mg |
| Angliavandeniai | 21 g |
| Maistinė lasteliena | 3 g |
| Baltymas | 26 g |