Valgyk šiek tiek mažiau brangus
Meksikos virtuvė paprastai būna gana brangi, nes daugelis pagrindinių ingredientų yra natūraliai mažos kainos. Jei naudositės šiais patarimais, jūs taip pat galėsite mėgautis skaniu namų meksikietišku maistu net ir nedideliame biudžete. (Ir, tiesą sakant, šie patarimai bus dirbti bet kokios rūšies virtuvėje!)
Pirkite daugybe
Nors jums gali prireikti sumokėti šiek tiek daugiau iš anksto, jūs sutaupysite daug pinigų, jei perkate didesnius kiekius.
Pavyzdžiui, jei jūs perkate 1 svaro krepšelį ryžių už 2 dolerius, galite gauti 3 svarų krepšį už 4 dolerius, tris kartus viršijančią ryžių kiekį, tik du kartus didesnę kainą. Apsipirkimas iš didžiųjų konteinerių parduotuvėje taip pat gali sutaupyti.
Jei supirkite dideliais kiekiais, tai tikrai neveikia dėl to, nes jūsų namų namuose nėra pakankamai žmonių, kad būtų naudinga, arba kad jūs tiesiog neturite vietos daugeliui parduotuvių, pagalvokite apie tai, kaip eiti su kita šeima ar dviem su atsitiktinis didmeninis pirkimas. Pirkite kažkokį kažką, padalijate kaštus ir produktą, o visi esate nugalėtojai.
Atsargų kaupimas pardavimo metu
Daugelis daiktų, pvz., Pupelės, ryžiai ir konservuoti produktai, turi netolimos galiojimo datos . Šie daiktai gali trukti nuo 6 mėnesių iki daugiau nei vienerių metų, todėl, kai jie parduodami, įsigykite pakankamai ilgo laiko. Tuo metu, kai jie vėl bus parduodami, jūs turėsite pakankamai išnaudoti, kad eitumėte į kitą partiją.
Įdėkite daiktus į artimiausias galiojimo datas savo korpuso ar sandėlio priekyje ir tuos, kurie gali trukti ilgiau nugaroje.
Pakartotinai patikrinkite datas ir atitinkamai perkelkite skardines ar paketus; tokiu būdu jums nereikės mesti jokių pasibaigusių daiktų.
Žiūrėkite skelbimus
Kiekvieną savaitę patikrinkite savo bakalėjos parduotuvių skelbimus, kad surastumėte geriausias kainas. Kai pamatysite puikią kainą, įsigykite keletą šio daikto. Tai gali reikšti, kad turite eiti į daugiau nei vieną parduotuvę, tačiau dėl to, kad esate užsikimšęs, ilgainiui jums kainuos mažiau, jei norite įsigyti daiktų, kurių kaina yra mažesnė už kišenę.
Jei planuojate maistą iš anksto (ir jei norite sutaupyti pinigų, jūs tikrai turėtumėte), pateikite savo savaitinių bakalėjos skelbimų lygtį. Leiskite skelbimuose nurodyti, kokie ingredientai yra parduodami, tada planuokite savaitės meniu.
Naudok Kuponus
Jei naudosite kuponus, galbūt sumažinsite savo maisto produktų biudžetą. Kai kurios parduotuvės reguliariai tvarko dvigubus arba trigubus kuponus; greitas skambutis į jūsų vietinį grocerį leis jums žinoti, ar jie veikia, ar ne. Jei derinsite savo kuponus su vietos pardavimais, galite gauti daiktų tik kelis centus ar net nemokamai.
Keletas pavyzdžių: neseniai Guerrero pasiūlė spausdintą kuponą už 1 USD už bet kurį "Guerrero" produktą. Mano vietinė parduotuvė turėjo parduoti už 1 USD, todėl galėjau nemokamai gauti 2 paketus. La Victoria turėjo kuponą vietiniame popieriuje už 2 dolerius nuo bet kurio enchilada padažo. Po poros savaičių ji buvo parduota už 2 dolerius, ir aš galėjau juos nemokamai gauti.
Aš taip pat nusipirkau kelis sekmadieninius dokumentus, todėl, kai kažkas yra pigus ar nemokamas kuponais, galiu iš tikrųjų atsargas. Oi, nepamirškite internetinių pinigų taupymo vietų; tai gali būti rimtas kuponų šaltinis.
Kai būsite rimtai susipažinę su kuponu, jums reikės jų organizavimo sistemos. Yra daug būdų tai padaryti; ieškokite internete, kuris tau geriausiai tinka.
Kai turėsite sistemą, planuojate kas savaitę praleisti 1 arba 2 valandas, kad gautumėte kuponus, juos apkarpysite ir organizuojate. Tam, kad gautumėte gerą kuponų vertę, reikia šiek tiek laiko, bet tai įvyks, jei išlaikysite tai.
Prisijunkite prie "Produce Co-op"
Kai kuriose bendruomenėse yra parengta bendradarbiavimo programa. Kai kuriose vietovėse jie vadinami CSA (Bendrijos remiama žemdirbystė) . Paprastai mokate fiksuotą mokestį, po to kas savaitę arba du kartus per savaitę pasiimkite iš anksto pasirinktą produkciją nurodytoje vietoje. Kooperatyvai gauna produkciją iš vietos ūkininkų už didelę kainą, taigi produktų kiekis ir rūšys kiekvieną kartą skirsis (priklausomai nuo sezono) ir turėtų trukti 1-2 savaitės.
Ieškokite internete, kad sužinotumėte, ar jūsų rajone yra. Tai yra puikus būdas "valgyti vietos" ir potencialiai išbandyti maisto produktus, kuriuos anksčiau nepatyrėte.
Eik į ūkininkų rinką
"Farmer's Markets" yra puiki vieta gauti šviežių, vietinių ingredientų. Vaisius, daržoves, specialios duonos ir dar daugiau kartais galima rasti daug pigiau nei bakalėjos parduotuvių kainos. Net kai kainos yra ne mažesnės nei apylinkių prekybos centrai, verta pirkti tiesiai iš gamintojo, iškirpdami nereikalingus tarpininkus.
Naudokite "Deep Freeze"
Tai dar viena išankstinė kaina, tačiau jos verta ilgą laiką. Jei turite gilų šaldiklį, galite įsigyti mėsos (vieną iš brangiausių ingredientų, kurią mes naudojame reguliariai), kai tai puikus pardavimas, ir laikyti jį vėliau. Kai maltos jautienos parduoda 0,99 cento už svarą, nusipirkau 15 svarų ir užšaldykite.
Jei neturite šaldytuvo ir negalite sau leisti naujo, patikrinkite savo vietinius skelbimus, "PennySaver", "Craigslist" arba "Freecycle", kad gautumėte pigiausią ar net nemokamą.
Parduotuvė iš savo kabinų
Jei jūsų virtuvės spintelės jau yra tokios pilni maisto produktų, kad sunku rasti vietos, kai grįšite namo iš prekybos centro, jūs tikrai naudositės "parduotuvės spinta". Pasimokykite apie tai, ką jau turite, tada pasirenka tam tikrą planą naudoti keletą savo maitinimų ateinančioms kelioms savaitėms. Galbūt vis tiek turėsite įsigyti greitai gendančių produktų, pavyzdžiui, daržovių, tačiau sutaupysite nesiimdami naujų kablys ir mažindami atliekas (nes jūsų sandėliuojami daiktai nebegalioja ir juos reikia išmesti).