Naujojo Orleano desertai tiesiai iš Big Easy

Naujojo Orleano desertai atspindi įvairią istoriją ir savitą miesto kvapą. Jie taip pat siūlo kažką saldaus, kuris primins kiekvienam ten praleistam laikui. Nesvarbu, ar valgysite desertą saldus parduotuvėje ar kavinėje, ar pasieksite jį viename iš daugybės restoranų mieste, greičiausiai galėsite pasimėgauti. Norėdami pasimėgauti realiais miesto skoniais, būtinai paprašykite vietinių gyventojų, ką jie geriausiai aptarnauja.

Kiti populiarūs desertai, dažnai teikiami Naujame Orleane, yra kreolų pyragas, karališkasis pyragas, Doberjo pyragas ir citrinų sluoksnio pyragas. "Semlor" ar "Semla" yra marcipanų ir plaktos grietinėlės kardamono bandelė, paprastai patiekiama ant "Mardi Gras". "Chiacchiere" su "Sanguinaccio", saldžia lazdelė su citrina ir rumi, taip pat yra populiari didžiojo "Big Easy" dieną.

Nors dauguma žmonių linkę galvoti apie "beignets", kai pagalvojau apie Naujojo Orleano indulgencijas, yra ir kitų saldžiųjų derinių, kurie yra tokie pat skanūs. Išbandykite šiuos receptus ir sukurkite savo saldainius!

• 01 iš 06

  Duonos pudingas

  Turtingas ir dekadentas, šiame duonos pudingo recepte yra kiaušinių ir kitų ingredientų - ir, žinoma, romo padažas. Tai populiarus "Big Easy" desertas, kuris randamas daugumoje meniu, tačiau tai nereiškia, kad skonis yra paprastas.

• 02 iš 06

  Bananų augintojas

  Degiklio efektas praturtina bananų flamibo skonį, tačiau Karibų romas, rudasis cukrus, bananų likeris ir vaniliniai ledai iš tikrųjų daro šį desertą būtinybe. Bananų auginimas yra dar vienas desertas, kuris yra įprastas daugelyje Naujojo Orleano restoranų ir desertinių kavinių.

• 03 iš 06

  Pralines

  Šie Naujojo Orleano dažyti riešutai, cukrus ir grietinėlė yra riebus, saldūs, tačiau įsitikinkite, kad juos išreiškiate "praw-objektyvu", kad galėtumėte susitapatinti su vietos gyventojais. Prancūziškos pralinės yra dažniausiai kriaušios, o amerikietiškos pralinos yra minkštesnės, o tekstūros labiau panašios į fudge. (Belgijos praliniuose yra šokoladinis apvalkalas su minkštesniu įdaru, kurį gali sudaryti migdolai, lazdyno riešutai, cukrus ir pienas. Planavimas "Pralines": minkštesnė tradicinio praline versija, ši recepte yra tik keletas paprastų ingredientų skaniai maistui.

• 04 iš 06

  Pralino pyragas

  Jei negalite gauti pralino skonio ir mėgaukis sūrio pyragaičiu, šis praline sūrio pyragas receptas yra skirtas tau. Turtingi klevo skoniai derinami su gausu sūrio kepsniu, skirtu galutiniam Naujojo Orleano desertui.

• 05 iš 06

  Pain Perdu

  Pain Perdu - tai prancūziško skrudinto receptas, kuriame yra sumaišyto saldinto vanilinio kvepalų mišinio supjaustyto storo griežinėlio. Kepti duonos gabaliukai supjaustomi sviestą traškiajai tekstūrai. Tai gali būti ne tradicinis vakarienės desertas, bet jis tikrai priklauso šiai saldainių sąraše.

• 06 iš 06

  Pralino padažas

  Norite viršuje tik apie ką nors saldaus praline padažu? Vykdykite šį praline padažų receptą universaliai pralinei padažui, kuris gali padaryti bet kokį patiekalą dekadentą. Išbandykite per ledą ar pyragą!