Supjaustyta kepta varškė yra skanė ši casserole, bet gali būti naudojamas šparagas ar špinatai. Tai širdingas patiekalas, puikiai tinka tarnauti šeimos nariams bet kurią savaitės dieną arba padaryti ją daugybei ar dideliam susirinkimui. "Casarecce" makaronai yra šiek tiek susuktos, atviros, vamzdinės formos, kurios puikiai laikosi padaže. Jis puikiai dirbo šioje troškintuvėje ir puikiai tinka kreminėse makaronų ir sūrio patiekaluose. Nepamirškite naudoti šio patiekalo "Fusilli", "Campanelle", "Macaroni", "Penne" ar panašių makaronų.
Ko jums reikia
- 16 uncijų "Fusilli" arba "Casarecce" makaronų
- 4 šaukštus sviesto, padalintas
- 1 puodelis kapotų svogūnų
- 2 šaukštai universalus miltai
- 1/2 puodelio sauso baltojo vyno
- 1 puodelis
- vištienos sultinys
- 1/2 puodelio
- sunkus kremas
- 1/2 šaukštelio džiovintos lapinės čiobrelių
- 1 šaukštą kapotų petražolių
- 2 puodeliai supjaustyti virti vištienos
- 2 puodeliai šaldytos lapinės ar špinatų, virti ir gerai nusausinti
- 2 puodeliai susmulkinto sūrio Čederio arba Čederio mišinio
- druska ir pipirais pagal skonį
- 1 puodelis
- minkštos šviežios duonos trupiniai
Kaip tai padaryti
- Kuko makaronus verdančiu sūdytu vandeniu, kaip nurodyta pakuotėje, tada nusausinkite ir nuplaukite karštu vandeniu; atidėti.
- Į keptuvę ar didelę puodą supilkite 2 šaukštus sviesto per vidutinę karštą. Įpilkite svogūnų ir virkite, maišant, kol svogūnai bus šiek tiek rudi. Įpilkite miltų ir virkite, maišant, kol miltai bus gerai sujungti ir virti apie 2 minutes. Įpilkite vyno ir vištienos sultinio. Tęskite virimą, maišydami, kol susilieja ir šlapinasi.
- Įpilkite grietinėlę, čiobrelių, petražolių, vištienos ir kepsnys, sumaišykite.
- Sūrio sumaišykite, kol ištirps, tada druskos ir pipirų skonio.
- Sumaišykite su makaronais ir perkelkite į 2-2 / 1-kvartinio kepimo indą, lengvai išpjaustytą.
- Lydyti likusius 2 šaukštus sviesto ir mesti su duonos trupiniais . Paskirstykite į tortą.
- Kepkite prie 350 F maždaug 25 minučių arba kol pyragai yra karšta ir viršutinė dalis yra šiek tiek rudos. Padidinti rudą trupinius, pasukite broilerį kelias sekundes. Tačiau atidžiai žiūrėkite: jie gali labai greitai sudeginti.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 572 |
| Bendras riebalų kiekis | 26 g |
| Sotieji riebalai | 13 g |
| Nesočių riebalų | 8 g |
| Cholesterolis | 92 mg |
| Natris | 521 mg |
| Angliavandeniai | 52 g |
| Maistinė lasteliena | 3 g |
| Baltymas | 29 g |