Galite padaryti viską, ko norite, veganą, net ir kakavos pyragus, kaip tai įrodys šis receptas. Ne visai pyragas, ne visai slapukas ar pyragas, šie įdomūs desertai yra kažkur tarpu, o dabar jie ir veganai. Tai sumuštinis ir desertas; tai saldus ir šokoladas taip pat. Saldus kreminis užpildas yra tarp dviejų šokolado pyragaičių, patiekiamas su šakute ir gali patenkinti jūsų savaitgalio saldus cravings arba būti patiekiamas, kad miela būtų malonus.
Padarykite 10 pyragų.
Ko jums reikia
- 1 puodelis be pieno
- migdolų pienas
- 1 šaukštas obuolių sidro acto
- 1 1/3 puodelio miltų
- 2/3 puodelio kakavos milteliai
- 1 arbatinis šaukštelis soda
- 1/2 šaukštelis kepimo milteliai
- 1/4 šaukštelio druskos
- 1/3 puodelio be pieno be sojų margarino
- 1 puodelis cukraus
- 2 šaukštai kiaušinių keitimo miltelių, sumaišytų su 3 šaukštais karšto vandens
- Užpildyti:
- 1/2 puodelio (1 lazdelės) be pieno be sojų margarino
- 8 uncijos (1 vonia) be pieno grietinėlės sūrio, tokio kaip Tofutti
- 4 puodeliai konditerijos cukraus
- 2 šaukštai be pieno be vanilės sojos jogurto
Kaip tai padaryti
- Įkaitinkite orkaitę iki 400 F. Iškirpkite du dideles kepimo skardines su pergamentiniu popieriumi. Nedideliame dubenyje suvyniokite be pieno be migdolų pieno ir obuolių sidro acto ir leiskite mišiniui susėsti 5 minutes arba kol bus sutirštės ir šiek tiek sulūstos. Atidėti.
- Vidutinėje maišymo dubenyje išmaišykite miltus, kakavos miltelius, kepimo soda , kepimo miltelius ir druską. Nustatykite į skaitiklį.
- Dideliu maišymo dubeniu, naudojant elektrinį rankinį maišytuvą, įmaišykite bevandenį sojų margariną ir cukrų iki purus, apie 3-4 minutes. Įdėkite kiaušinių keitimo mišinį ir įmaišykite, kol mišinys bus kreminis ir gerai sumaišomas. Įmaišykite sausą mišinį keletą papildymų, maišant su migdolų pieno mišiniu, kol visos sudedamosios dalys bus pridėtos ir mišinys bus lygus.
- Naudodami ledų šaukštelius ar matavimo puodelį, surinkite tešlą ant paruoštų lapų, palikdami maždaug 2 colius tarp pyragėlių. Kepkite 10-12 minučių arba kol pyragai suspaudžiami atgal. Naudokite mentelę, kad pyragai būtų perduodami į aušinimo stalviršį, plokštelę arba nenumatytą slapuką, kad atvėsintumėte. Prieš pildydami būtinai patikrinkite, ar jie visiškai atšaldyti.
- Užpildykite. Dideliame dubenyje, naudojant elektrinį rankinį maišytuvą, sumaišykite pieno neturinčią sojų margariną, pieno neturinčią grietinėlę ir cukrų su milteliu, kol mišinys sumaišomas, apie 3-4 minutes. Įpilkite pieno neturinčio sojos jogurto ir sumaišykite iki tolygiai.
- Pusę atvėsintų pyragėlių pasukite aukštyn kojomis (plokščia puse į viršų) ir paskleiskite daugybę užpildų. Viršuje su kitais pyragaičiais (plokščia puse žemyn) ir tarnauti.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 542 |
| Bendras riebalų kiekis | 20 g |
| Sotieji riebalai | 7 g |
| Nesočių riebalų | 6 g |
| Cholesterolis | 23 mg |
| Natris | 578 mg |
| Angliavandeniai | 90 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 4 g |