Šie įdaryti kiaulienos kumpiai yra puikus pasirinkimas ypatingai progai. Kiaulienos mėsos kepsnys sumaišomas su duonos trupiniais, obuoliais ir pekanais, todėl jie yra pakankamai išminčiai, kad paruoštų ypatingą maistą. Ir kiaulienos nugarėlės yra pakankamai lengva, kad jas padaugėtų ir paruoštumėte kasdienioms šeimos vakarienėms.
Šis receptas yra skirtas vakarienei dviems, tačiau prašome nedvejodami dvigubai paragauti šeimos valgio recepto.
Ko jums reikia
- 2 kiaulienos gabaliukai, 1 colio storio ar daugiau
- 1/4 puodelio šviežios duonos trupinius
- 1/4 puodelio smulkiai supjaustyto svogūno
- 1/4 puodelio malta obuolių
- 1/4 puodelio pjaustytų pekanų
- 1 nedidelis česnako skiltelė, malta
- 2 šaukštai maltos šviežios petražolės
- brūkšnys juodieji pipirai
- dash cayenne
- 1/4 arbatinio šaukštelio malto garstyčių
- brūkšninis kumpis
- 1 šaukštas augalinio aliejaus
- 1/4 puodelio vištienos sultinio
- 1/4 puodelio sauso baltojo vyno
- 1 mažas lauro lapas
Kaip tai padaryti
Apipjaustykite riebalų perteklių kiaulienos gabaliukais; kiekvienoje pusėje užmaukite horizontalią pjūvį iki kaulo.
Buteliu sumaišykite duonos trupinius, svogūnus, obuolius, pekaninius, česnakus, petražolius, kajenas, pipirus, garstyčias, kmyną ir augalinį aliejų; gerai ismaisyti. Padalinkite mišinį ir užpildykite kiekvieną kišenę kiek įmanoma.
Vieta gabaliukai riebalais kepti patiekalas. Supilkite sultinį ir vyną ir pridėkite lauro lapelį.
Įdėkite likusius įdarus, jei yra. Uždenkite ir kepkite 350 F temperatūroje maždaug 1 valandą arba, kol pasigaminsite, kartais pasisukite su pan.
Šaukštą kepkite sultimis ant kiaulienos gabalėlių ir patiekite su bulvėmis ar ryžiais. Įtraukite paprastą šoninę salotą arba virtus daržoves, kad įsimintumėte valgį.
Aptarnauja 2.
Skaitytojo komentarai
"Aš niekada nepadariau įdaryti kiaulienos kotleto prieš bandydami šį receptą, ir turiu pasakyti, kad aš parduodamas! Sultys iš įdarų suplakti į kiaulieną ir atvirkščiai - skaniausias būdas". - BR
"Man labai patiko šis receptas." Apple "saldumas puikiai kvepia su kiauliena, o aš myliu pekanų traškumą, tikrai darysiu!" - AC
Tau taip pat gali patikti
Kepta kepta kepta kiaulienos kruopos
Obuolių ir bekonų įdarytos kiaulienos kotletai
Įdaryti kiaulienos kepsniai su grietine padažu
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 587 |
| Bendras riebalų kiekis | 28 g |
| Sotieji riebalai | 5 g |
| Nesočių riebalų | 15 g |
| Cholesterolis | 85 mg |
| Natris | 278 mg |
| Angliavandeniai | 40 g |
| Maistinė lasteliena | 5 g |
| Baltymas | 41 g |