Šis obuolių pyragas puikiai prieskoniais derinamas iš cinamono, muskato, ir gvazdikėlių. Grietinėlės sūrio glaistymas yra puikus papildymas. Šio vieno nedidelio vieno sluoksnio pyragas yra puikus dydis daugeliui šeimų. Avietų pyrago receptas yra stebėtinai lengvas paruošimas.
Aromatas, tekstūra ir nuostabus prieskonių aromatas primena šventinį vaisių kepą. Su obuoliais ir lydytu sviestu, pyragas yra labai drėgnas.
Padaugiau išdžiovintos džiovintos spanguolės ir supjaustyčiau graikinius riešutus. Skrudinta kokoso daro nuostabų papildymą!
Ko jums reikia
- 2 puodeliai
- universalus miltai (9 uncijos)
- 1 puodelis cukraus
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- 1 arbatinis šaukštelis
- cinamonas
- 1/2 arbatinio šaukštelio muskato
- 1/4 šaukštelio gvazdikėlių
- 2 arbatinius šaukštelius soda
- 1/2 puodelio sviesto (lydytas)
- 2 puodeliai obuolių
- 1 didelis kiaušinis (sumuštas)
- 1 puodelis rozines
- 1 puodelis graikinių riešutų (kapotų)
- Dėl kremo sūrio frostavimo:
- 8 uncijos grietinėlės sūrio (minkštas)
- 4 šaukštai sviesto (suminkštintas)
- 4 puodeliai sijojami konditerijos cukraus (sijojami, apie 1 svaras)
- 1-2 šaukštai pieno (jei reikia)
- 1 šaukštelis vanilės ekstrakto
- Garnyras: smulkinti graikiniai riešutai
Kaip tai padaryti
Šildykite orkaitę iki 350 ° F (180 ° C / Dujos 4). Sviestas ir miltai 9 colių kvadratinės kepimo skardos.
Perpilkite miltus į maišyklę su granuliuotu cukrumi, druska, malta cinamone, muskato riešutais, gvazdikėliais ir soda. Kruopščiai sumaišykite sausus ingredientus naudokite šluostę ar šaukštą.
Įpilkite lydyto sviesto, obuolio ir supjaustyto kiaušinio ir sumaišykite, kol tešla gerai sumaišoma.
Sulenkite razinos ir 1 puodelį kapotų graikinių riešutų.
Maišykite maišyti.
Supilkite tešlą į paruoštą kepimo skardą.
Kepkite pyragą įkaitintoje orkaitėje 45-50 minučių. Dantų šepetėlis turėtų išvalyti, kai tortas yra padarytas.
10 minučių atvėsinkite ant stovo ir atsargiai apverskite pyragą ant padavimo plokštės.
Maišymo dubenyje su elektriniu maišytuvu sumaišykite grietinėlę ir sviestą. Traukti iki purus.
Truputi maišykite cukraus konditerijos metu. Įpilkite apie 1 šaukštą pieno ir vanilės. Nupjaukite, pridėkite daugiau pieno, jei reikia, purus paskirstymo nuoseklumui.
Užšaldykite pyrago viršuje ir šonuose, o jei reikia, pabarstykite viršuje supjaustytus graikinius riešutus.
Patarimai ir variantai
- Pakeiskite naminių kremo sūrio glaistymą įsigytą vyno grietinėlių sūrio ar sviesto kaukių kailį.
- Į tortą, kartu su razinomis ir graikiniais riešutais, įpilkite 1 puodelį smulkiai supjaustytų obuolių.
- Dekoratyvinės džiovintos spanguolės, pjaustytos džiovintos vyšnios arba auksiniai razinėliai, skirti razinoms.
- Padažas supjaustytų pekaninių riešutų keptuvių riešutų ir garnyrui.
Tau taip pat gali patikti
Sviesto kremas obuolių pyragas
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 630 |
| Bendras riebalų kiekis | 29 g |
| Sotieji riebalai | 13 g |
| Nesočių riebalų | 8 g |
| Cholesterolis | 125 mg |
| Natris | 605 mg |
| Angliavandeniai | 89 g |
| Maistinė lasteliena | 3 g |
| Baltymas | 8 g |