Ožkos sūris, Rozmarino kumpis, obuolių ir medaus sumuštinis su šviežia arugula

Ieškote būdų, kad jūsų pietų dėžė būtų dar įdomiausia? Išbandykite šį skanų sumuštinį su prancūzišku stiliumi su rozmarinų kumpiu, ožkos sūriu, obuoliais, citrina ir arugula! Tai saldus, sūrus, aštrus ir traškus ir puikus pietų metu patiekiamas maistas.

Patarimai ir patarimai:

1. Nevalgyk mėsos? Supilkite kumpį ir pridėkite daugiau obuolių griežinėlių ir daugiau ožkos sūrio. Arba pabandykite pridėti skrudintų morkų, šlifuotų skrudintų butternut skvošą , arba marinuotus runkelius, kad atsirastų netikėtas sprogimas!
2. Norite mažiau angliavandenių, bet viskas, kas jau yra gera? Pabandykite surinkti sumuštinio interjerą. Tai ne tik sumažina angliavandenių kiekį, bet taip pat padeda visoms sudedamosioms medžiagoms sudėti į maišytuvą, taigi niekas neišnyks, kol valgysite. Arba pabandykite visiškai išmesti duoną ir sumaišykite visas sudedamąsias dalis į salotų dubenį už gražius pietus, dėl kurių nekaltas.
3. Šis sumuštinis puikiai tinka piknikams, pietų dėžėms ar netgi šalčiams užkandžiui! Norėdami paversti šį sumuštinį į spalvingą krotininko užkandą, pjaustydamas keptuvą į monetas, jas kepkite, tada supilkite kiekvieną turą su laužiais obuolio, šiek tiek kepta kumpio, ožkos sūrio ir šviežių arkūzų lapų, supiltų su alyvuogių aliejumi, citrina, druska ir pipirai.

Ko jums reikia

• 1 maža baguette (prancūzų kalba)
• 1/2 šaukštai alyvuogių aliejaus
• 1/4 lb kumpis (rozmarinas)
• 1/2 obuolių (supjaustyta)
• 1/2 šaukštai medaus
• 1 saujelė kūdikio arugula
• 2 šaukštai ožkos sūrio (sudaužė)
• 1 pleišto citrina
• 1 brūkšniu druska
• 1 šaukštas juodieji pipirai

Kaip tai padaryti

1. Naudodami dantytąjį peilį, supjaustykite mažą prancūzišką bangą pusiau.
2. Įdėkite sumuštinį ant pergamento popieriaus arba mėsos popieriaus ir nulupkite duonos alyvuogių aliejaus vidų.
3. Į vieną pusę įpilkite rozmarinų kumpio, obuolio ir medaus drožlių.
4. Įpilkite rugula, ožkos sūrį ir sultis iš vieno citrinų pleišto į kitą pusę ir pabarstykite druska ir pipirais.
5. Užvyniokite sumuštinį mėsos popieriuje ir šaldykite, kol jis bus paruoštas valgyti arba sumuštinį sulaužysite viduryje ir nedelsdamas pateiksite.

Mitybos gairės (vienai porcijai)
Kalorijos	842
Bendras riebalų kiekis	34 g
Sotieji riebalai	12 g
Nesočių riebalų	15 g
Cholesterolis	273 mg
Natris	1,727 mg
Angliavandeniai	46 g
Maistinė lasteliena	9 g
Baltymas	92 g

(Mitybinė informacija apie mūsų receptus apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma sąmata. Individualūs rezultatai gali skirtis.)