Prieš bandydamas šias Pekano įdarytas kiaulienos gabalėles, niekada nepadariau įdaryto kiaulienos kotleto, ir turiu pasakyti, kad aš parduodamas! Sultys iš įdaro džiūvėsių į kiaulieną ir atvirkščiai - skaniausias būdas. Bet kas gėrimai pora su juo? Skaitykite toliau, kad sužinotumėte.
Vyno pasiūlymas
Šis konkretus kiaulienos pjaustymo receptas reikalauja pekano ir obuolio, todėl jis yra idealus poravimas už Alsatijos Rieslingą . Apsvarstykite 2007 m. " Lucien Albrecht" rezervą "Riesling" už skanų pradžią.
Jei norite raudonojo vyno kiaulienos pjaustymo, tada " Merlot" ar " Pinot Noir" vaisių priekyje būtų naudojami įvairūs aromatai, išdėstyti šiame recepte. Jei norite šiek tiek suplakti ir ištraukti iš "raudonojo vyno / baltojo vyno" dėžutės, apsvarstykite "Amontillado Sherry ", kad jis galėtų susipažinti su universalumu ir gebėjimu papildyti šio patiekalo kiaulienos, pekano ir obuolio komponentus.
Pasiūlymai dėl kokteilių
Pagal tai, ką gerti, ką valgote , tiek pekanos , tiek kiaulienos poros gražiai su viskiu, ir tai yra tvirtas patarimas. Dėl šio konkretaus recepto aš rekomenduoju paprastus viskio kokteilius, nes pagrindiniame valgyje yra tiek daug. Pabandykite išgalvotą viskį , paliesdami oranžą arba klasikinį Manheteną . Kiaulienos kramtomosios obuolys taip pat primena šio skonio stiprinimą su tokiu kokteiliu, kaip populiarus Vašingtono obuolys .
Alaus pasiūlymas
Dėl šios skanios, įdarytos kiaulienos kotleto aš siūlau Dunkel Weisse. Tamsiai kviečių alus daugeliu atvejų dirba su šiuo receptu, o dviejų liftų sujungimas tiek su gėrimu, tiek su naujais lygiais.
Sunkus ale puikiai sumaišoma su žemės skoniais pekano ir kiaulienos aromatais. Tuo pačiu metu alaus saldumas komplimentuoja obuolius ir svogūnus, tuo pačiu padidindamas kajenos ryškumą. Alkoholio švelnios burnos skalavimas plauna burną, visiškai nevalydamas jos; Nustatyti vieną puikiai kitą įkandą.